obilniny

Vaření a recepty

Proč nekonzumovat plesnivé potraviny Co plísně udělají s organismem?

I oku pečlivé hospodyňky někdy unikne zapomenutá potravina ve spíži nebo v lednici. Přesto, že si rádi pochutnáte na plísňových sýrech nebo salámech s ušlechtilou plísní, plesnivé potraviny se ke konzumaci nehodí. Ani záchvat spořivosti by vás neměl vést k tomu, abyste se snažili tyto potraviny zachránit, jinak si zaděláte na vážné zdravotní problémy

21. 10. 2020 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Osení můžete sníst aneb domácí mladý ječmen

Populární šťáva z mladého ječmene, která se prodává nejčastěji ve formě prášku, není vylisována z ničeho jiného, nežli z osení. A pšenice s žitem jsou zdravé zrovna tak.

16. 04. 2017 | Doba čtení 2 minuty

Zajímavosti

Biofarma Sasov: ráj přeštických prasat a soběstačnost v praxi

Ať už se zajímáte o chov, o potravinovou a energetickou soběstačnost, kvalitní potraviny, nebo vám nejsou lhostejné podmínky, ve kterých zvířata žijí - na návštěvě sasovské biofarmy užasnete.

24. 02. 2017 | Doba čtení 15 minut

Vaření a recepty

Až půjdete koupit mouku, vejce, ořechy...

Jak známo, různé mouky se liší jemností umletí zrn a druhem použité obilniny. Právě rozdílné vlastnosti pšenice, žita, ječmene a dalších ovlivňují chuť i trvanlivost pečiva a podle toho lze mouku i vybírat.

13. 11. 2013 | Doba čtení 11 minut

5

Zvířata

Australky, čarodějné slepice s černým peřím a vysokou užitkovostí

Australky jsou středně těžké plemeno s kombinovanou užitkovostí. I když jsou robustní, jsou pohyblivé a shánčlivé. Slepice skvělých vlastností, ale u nás málo časté, představí zkušený chovatel.

11. 11. 2013 | Doba čtení 7 minut