ocet

Vaření a recepty

Skvělé recepty ze kořenové zeleniny.

Kořeny rostoucí v zemi nejenže ukotvují samotné rostliny, ale když je jíme, přenáší se tato schopnost i na nás. Nejde jen o vitalitu, ale i o blahodárný vliv na naše zažívání, sebevědomí, naši vytrvalost a vnitřní sílu. Přináším tedy několik konkrétních příkladů, jak kořenovou zeleninu použít v kuchyni.

27. 12. 2020 | Doba čtení 11 minut

Vaření a recepty

Křen: zázrak v boji proti nemocem. Jak s ním správně nakládat?

Naši předci se před zimou zásobili křenem. A jako výtečná přírodní medicína i koření nám pomáhá dodnes. Uvolňuje dýchací cesty, potírá bakterie i viry a prospívá trávení. A můžeme ho množit a pěstovat různými způsoby.

22. 12. 2020 | Doba čtení 8 minut

Zdraví

Jak se zbavit plísní nohou jednoduše, bez chemie, věcmi, co najdete doma

Svědění, loupající se kůže a někdy i puchýřky, ze kterých může téct krev. Plíseň na nohou není nic příjemného. Zbavit se jí může trvat i celé měsíce. Poradíme vám, jak na to, i jak rychle zakročit ve chvíli, kdy pocítíte první příznaky.

19. 12. 2020 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak uvařit dokonale vejce natvrdo i naměkko: Zkuste ocet nebo mikrovlnku

Vaření vajec vypadá jako jednoduchý úkol. Ovšem ne vždy se všechno podaří. Dokonale připravená vejce zvládne vařič vajec, nebo zkuste použít pár klasických triků.

15. 12. 2020 | Doba čtení 7 minut

Vaření a recepty

Cukroví z bílků - jak upéct dokonalé sněhové pusinky?

Tajemství sněhového pečiva spočívá v dokonale našlehaném sněhu. I zdánlivé drobnosti mohou dílo překazit. Nač tedy dát při výrobě pusinek nejvíce pozor?

13. 12. 2020 | Doba čtení 5 minut

Domov a bydlení

Jak správně mýt nádobí: Většina lidí to dělá špatně a některé druhy ničí

Vánoční svátky jsou vítanou příležitostí, jak využít stříbrné příbory nebo třeba skleničky z křišťálového skla po babičce. Jak ale docílit, aby se všechno náležitě lesklo?

10. 12. 2020 | Doba čtení 7 minut

Domov a bydlení

Jak jednoduše vyčistit pračku pomocí tří běžných surovin, které máte doma

Pračka patří mezi spotřebiče, bez kterých už si nedovedeme představit fungování domácnosti. V provozu je často každý den, přesto jí nevěnujeme takovou pozornost, jakou by si zasloužila. I naše pračka potřebuje totiž pravidelně čistit, odvděčí se nám za to bezporuchovým provozem a krásně vypraným prádlem. A jak toho docílit bez chemických prostředků, kterých je všude kolem nás až až?

02. 12. 2020 | Doba čtení 3 minuty

Zdraví

Jak se zbavit vší bez drahých přípravků z lékárny: Trik s octem zabírá

Vši patří k mimořádně odolným parazitům. Jaké prostředky můžeme při jejich likvidaci použít? Jaké jsou jejich výhody a nevýhody?

25. 11. 2020 | Doba čtení 7 minut

Vaření a recepty

Vynikající štrůdly, které zvládne i začátečník

Závin nebo štrúdl s jablky a skořicí je snadný moučník na víkend, který máte hotový v podstatě hned. Stačí mít doma pár surovin a ve chvíli si můžete pochutnávat na křehkém těstě se sladkou náplní. Upéct štrúdl podle následujících receptů je totiž opravdu hračka.

12. 11. 2020 | Doba čtení 5 minut

8

Vaření a recepty

Jak nejlépe naložit a blanšírovat houby?

Houby, které si chceme uchovat, nejčastěji sušíme, ale také je často konzervujeme octem, případně solí. Pro ty účely se hodí jen zdravé, pevné, spíše mladší houby. Staré a rozměklé plodnice raději nechme v lese, aby dál plnily svůj rozmnožovací úkol.

09. 11. 2020 | Doba čtení 7 minut

Hobby

Neutrácejte za chemické čističe: Kombinací tří surovin vyčistíte takřka vše

Na vyřešení mnoha situací v domácnosti nemusíme kupovat drahé čisticí prostředky. Často se stačí poohlédnout a využít běžné prostředky, které máme v doma. Kdy a který nejlépe využít?

06. 11. 2020 | Doba čtení 6 minut

Zahrada

Vyrobte si domácí bylinkový ocet, nejlepšího pomocníka v kuchyni i koupelně

Pro čistou domácnost nemusíte kupovat ty zaručeně nejúčinnější čistící prostředky. Ocet, sůl a vlastní bylinky poslouží stejně – odmastí, vyčistí, provoní kuchyň i koupelnu. Navíc takový přípravek nemusíte zamykat do skříně, aby si s ním neublížily děti. Také osvěžovače vzduchu jsou lepší přírodní.

30. 10. 2020 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Jak uchovat houby méně tradičními způsoby: kvašení, solení, v tuku, blanšírování

Co s přebytkem podzimního úlovku hub? Kromě tradičního sušení je můžete blanšírované zamrazit, zavařit, naložit do octa, usušit v soli, nebo využít mléčného kvašení.

29. 10. 2020 | Doba čtení 8 minut

Vaření a recepty

Přemrzlé houby mohou vyvolat zdravotní problémy: Kterým mráz vadí a kterým ne?

Podzimní houbaření má svá specifika. I houby jinak skvělé a jedlé, například hřiby, mohou způsobit za určitých okolností konzumentům nemalé obtíže. Existují však i druhy hub, kterým chladné počasí nevadí. Kdo se je naučí poznávat, může si houbařskou sezónu ještě prodloužit.

17. 10. 2020 | Doba čtení 5 minut

Domov a bydlení

Triky pro snadný úklid, které vám ušetří čas i peníze

Vyzkoušejte si levná čistidla přírodního původu, jako je citron, jedlá soda, sůl a ocet. Mají překvapivě dobré čisticí a antiseptické účinky. Nezapomeňte ani na základní pravidlo úklidu domácnosti. Neberte ho příliš vážně! Důležitější je rodinná pohoda.

16. 10. 2020 | Doba čtení 5 minut

18

Vaření a recepty

Nejlepší čtenářské recepty: zelí kysané, sterilované i jiné

Domácí kysané zelí se těší nemalé oblibě. Nabízíme prověřené čtenářské recepty na přípravu tohoto skvělého zdroje vitamínů. Je libo zelí sterilované ve sladkokyselém nálevu? A nebo se vám více hodí varianta s kratší dobou kvašení?

11. 10. 2020 | Doba čtení 4 minuty