omáčka

Kuře na soli

Kuře na soli: Pamatujete nejlepší retro recept z osmdesátek?

Když se na přelomu 70. a 80. let minulého století dostal do tehdejšího Československa recept na kuře na soli, snad nikdo ho pak jistou dobu nepekl jinak. V průběhu času se ale na tento klasický postup zapomnělo a dnes spousta lidí neví, co kuře na soli vlastně je a jak vůbec chutná. Vraťte se zpátky do minulosti a nechte se okouzlit chutí, kterou před 40 lety vychvaloval do nebes snad každý Čechoslovák. Upéct kuře na soli je až směšně jednoduché.
Rýže je oblíbenou přílohou.

Chytrý japonský způsob, jak nerozvařit rýži: Používají trik s ukazováčkem

Rýže je oblíbenou přílohou k mnoha pokrmům, jenže ne každý ví, jak ji správně uvařit. Jistě, někteří spoléhají už na předvařenou rýži ve varných sáčcích, jejíž přípravu zvládne naprosto každý. Jenže právě už předvařená rýže zdaleka nenabízí tak dobrý chuťový zážitek jako právě sypaná rýže, kterou si od začátku uvaříte sami. Její příprava je ale poněkud náročnější a často se mnohým stává, že rýži zkrátka rozvaří. S pomocí známého asijského triku lze ale tomuto problému snadno předejít!
Játrová paštika

Vynikající domácí paštika Jirky Babici: Hotová je hned a zvládne ji i dítě

Vymyslet zajímavé a lahodné pohoštění pro hosty není vždy úplně jednoduché. Pokud nechcete spoléhat na klasické chlebíčky a jednohubky, naservírujte návštěvě dokonale jemnou paštiku z krůtích jater podle osvědčeného receptu Jirky Babici. Je tak jednoduchá, že do její přípravy můžete zapojit i své ratolesti. A chutná božsky!
Kuřecí prsa na pažitce

Pohlreichova vynikající rychlá kuřecí prsa na pažitce se smetanovou omáčkou

Po příchodu z práce domů se už nikomu nechce trávit v kuchyni dlouhé hodiny přípravou lahodné večeře, a tak se mnozí často spokojí jen s namazaných chlebem anebo míchanými vejci. Spousta mnohem vydatnějších a lákavějších pokrmů je přitom hotová raz dva. Třeba kuřecí prsa na pažitce s těstovinami podle Zdeňka Pohlreicha mohou být na vašem stole za méně než třicet minut. 
Omáčka s rýží může být hotová během pár minut.

Bezmasé rychlé omáčky k rýži: Vytvořte skvělou plnohodnotnou večeři či oběd

Když přijde řeč na rychle připravený bezmasý oběd či večeři, mnohým se okamžitě vybaví nejrůznější saláty anebo chléb či rohlík obložený sýrem a zeleninou. Bleskurychle ale můžete připravit i nejrůznější omáčky, které skvěle chutnají a zasytí na dlouhou dobu. Víte, které omáčky se na talíři hravě obejdou i bez kousku masa?