omeleta

Vaření a recepty

Šéfkuchařský sendvič jako levná blesková večeře. Za pár minut je hotovo

Potřebujete pro svou rodinu vymyslet rychlou a chutnou večeři? Pak vyzkoušejte tyto dokonalé sendviče, které jsou tak chutné a šťavnaté, že už nebudete chtít jiné.

22. 01. 2023 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Klasika devadesátek je smažený sýr. Proč ho před smažením dát do mrazáku?

Jednou za čas každý z nás „zhřeší“ a dá si smažák. Podle statistik tohle nepříliš zdravé jídlo zbožňuje 90 % Čechů, jste mezi nimi?  

07. 12. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Vaječná omeleta s bylinkami podle Pohlreicha: Fantastický trik s rolováním

Jednoduchá jídla vůbec nejsou nudná nebo všední. Vykouzlete vaječnou omeletu podle vzoru Zdeňka Pohlreicha a hned uvidíte, že toto báječně jednoduché jídlo z vajec je rychlovka, která potěší kdykoli během dne. 

05. 12. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Smaženky byly hvězdami českolovenských bufetů. Udělejte si je doma jako tenkrát

Dávno předtím, než se staly na území České republiky populární hot dogy a hamburgery, za delikátní rychlé občerstvení byly považovány smaženky. Tato socialistická pochoutka byla k dostání takřka v každém bufetu v těch větších i menších městech. Dnes ji ale nenajdeme takřka nikde. Naštěstí je až směšně jednoduchá na přípravu, a tak si ji můžete snadno a rychle připravit doma. 

15. 11. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

3 fantastické recepty na zdravé dezerty, které stihnete vyrobit do 15 minut

Honí vás mlsná? Tyhle „rychlovky“ vám spraví chuť a nemusíte se bát o postavu.

28. 07. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Chytré triky šéfkuchaře, jak uvařit žloutek: Dokonale žluťoučký a vařený akorát

Patříte mezi milovníky vajíček a chcete je mít připravené se stejnou precizností jako z luxusní restaurace? Osvojte si pár základních pravidel a triků, jak je správně uvařit, aby vám byl odměnou žloutek v požadované a lahodné konzistenci.

29. 06. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Třešňová omeleta z trouby: Naházejte na plech suroviny a za chvilku servírujete

Přemýšlíte, jakou sladkou dobrotu vykouzlit pro rodinu k snídani? Chce to něco jednoduchého, rychlého a dobrého. Třešňovou omeletu máte hotovou vmžiku a během chvíle servírujete vynikající letní dezert.

24. 06. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Nejrychlejší a nejchutnější večeře z vajec: Nepřiberete a hlad zmizí

Hledáte inspiraci na chutnou, ale jednoduchou večeři, která vám nijak nepřekazí dietu, ale klidně ji můžete naservírovat i zbytku rodiny? Rychlé večeře z vajec jsou vydatné a za chviličku, vyzkoušejte je! Míchaná vejce, omelety i frittaty obměňte podle svých chutí či ingrediencí, které jsou prostě po ruce.

08. 06. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Japonské omeletky jsou podobné našim bramborákům. Jsou skvělé a zdravější

Odlehčete stravu a zkuste něco nového! Vyzkoušejte japonské omelety, které si můžete udělat pokaždé jinak a nebude vám po nich těžko.

29. 04. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Vaječná srdíčka Ládi Hrušky: Úžasná, jednoduchá vychytávka nejen pro zamilované

Pokud chcete udělat jednoduchou večeři z vajec originálním způsobem a ještě ukázat rodině, jak je máte rádi, pak vyzkoušejte recept Ládi Hrušky na vajíčková srdíčka, která nejen skvěle chutnají, ale také vypadají.

03. 03. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Pohlreichova španělská omeleta: Drobná vylepšení klasického udělají zázraky

Omeletu lze dělat na plno různých způsobů, přírodní omeleta, omeleta s přísadou, plněná omeleta, nebo třeba piškotová omeleta. Omeleta se vyrábí z rozšlehaných vajec do kterých lze přidat různé přísady. Směs z vajec rozšleháme a rozlejeme na rozpálenou pánev, v průběhu smažení už ji nemícháme. Smažíme ji do doby než dostane zlatou barvu. Po osmažení ji můžeme doplnit omeletu různými zeleninovými, masovými nebo houbovými náplněmi. Plní se ihned po konci smažení.

22. 02. 2022 | Doba čtení 1 minuta

Vaření a recepty

Nevyhazujte staré rohlíky: Rohlíková omeleta s česnekem a se šunkou je skvělá

Zbyly vám tvrdší rohlíky a nevíte, co s nimi, tak je vyhazujete? Teď už nemusíte. Ukážeme vám, jak z nich udělat velmi chutnou a rychlou omeletu. Až ji ochutnáte, buďte si jisti, že u vás už nikdy nepřijde žádný rohlík nazmar.

19. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Omeleta se šunkou podle Pohlreicha. Snadná vynikající vychytávka za pár minut

Vaječná omeleta patří mezi nejsnazší pokrmy, jaké lze v vajec připravit. Přesto ji spousta lidí dělá špatně a přicházejí tak o úžasnou chuť, kterou tato snídaně či večeře nabízí. Často se jen rozmíchaná vejce nalijí do rozpálené pánve, nechají se zatáhnout a poté se placka otočí a dosmaží z druhé strany. Tento postup je ale nesprávný a takto připravené omeleta je často vysušená. Vsaďte na recept Zdeňka Pohlreicha a udělejte si omeletu, jak má být.

11. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Rychlé, levné a vynikající večeře z vajec za pár minut

Vaječné pokrmy jsou levnou a vděčnou klasikou, kterou jednou za čas nepohrdne nikdo. Občas vám taková omeleta, hemenex nebo volské oko zachrání rodinu před hladem, když nemáte nápad, co zrovna uvařit k večeři.

04. 02. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Staré rohlíky nevyhazujte. Udělejte z nich fantastickou rychlou omeletu

Koupili jste více rohlíků, ale nestihli jste je všechny spotřebovat čerstvé? Situace, která se stává často v každé domácnosti. Přestože už nejsou křupavé, dají se v kuchyni skvěle využít k výrobě dalších pokrmů. Překvapte doma svou rodinu rychlou večeří. Omeleta ze starších rohlíků zachutná jistě všem!

18. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Vaječná omeleta podle Pohlreicha. Takto jednoduše ji dělá skutečný mistr

Připravit vaječnou omeletu se může zdát na první pohled velmi jednoduché. Mnozí se totiž mylně domnívají, že stačí jen rozkvrdlat vejcem, nalít je na rozpálenou pánev a osmažit z obou stran. Takto „umučená" vejce jsou ale většinou nesmírně vysušená a do úžasně jemné omelety mají hodně daleko. Víte, jak ji připravit správně?

15. 12. 2021 | Doba čtení 4 minuty