pánev

Na přípravě zlatavých řízků není nic těžkého.

Jak udělat obyčejné řízky: Triky šéfkuchařů z nich udělají neobyčejné

Maso naklepeme, osolíme obalíme v trojobalu a šup s ním na pánev. Takto by se dal shrnout recept na řízky, jak ho každý zná. Žádné dlouhé vypisování. Pokud jste ale zvyklí se s jídlem v kuchyni mazlit, možná vás bude zajímat, jak učinit z obyčejných řízků delikatesu, které se hned tak nějaký nedělní oběd nevyrovná. Co doporučují šéfkuchaři?
Olivový olej je považován za malý zázrak.

Je olivový olej vhodný na smažení? Které pokrmy byste na něm připravovat neměli?

Panenský olivový olej je považován za malý zázrak. Jeho pravidelná konzumace pomáhá předcházet chorobám srdce a cév, a podle vědců dokonce přispívá také k prevenci rakoviny. Říká se ale, že bychom na něm neměli smažit. Má tato zásada racionální důvod, nebo vznikla jen z pocitu, že je olivového oleje na smažení prostě škoda?
Pro některé druhy nádobí není používání hrubých drátěnek vhodné.

Jak přírodním způsobem vyčistit připálený hrnec, nad kterým jste už zlámali hůl?

Připálený hrnec či pánev může připravit hospodyňkám nejednu vrásku. Zvlášť, pokud se jedná o oblíbené a často používané nádobí. Při pohledu na nevzhledný vnitřek nádoby však nemusíme propadat panice. Napálené či napečené dno nám pomohou zvládnout běžně dostupné domácí prostředky. Jaké kdy nejlépe zvolit, aby nedošlo k poškození nádobí?