pomazánka

4

Vaření a recepty

Levné delikátní pomazánky: Vaječná, lilková, játrová a vynikající pohanková

Pomazánky u nás frčí. A recepty na ně hospodyňky neustále vylepšují. Už jste vyzkoušeli třeba vaječnou nebo pohankovou? Tady je malá inspirace!

06. 06. 2020 | Doba čtení 3 minuty

17

Vaření a recepty

Ozdoby z ředkviček vyrobíte snadno i obyčejným nožem. Zpestří saláty i pomazánky

Ředkvičky jsou zdravé a v jarních měsících i snadno dostupné. Z červenobílých bulviček snadno vyčarují ozdoby i ti, kteří nemají speciální vybavení či trpělivost na ozdobné vyřezávání zeleniny, známé jako carving.

29. 04. 2020 | Doba čtení 4 minuty

10

Vaření a recepty

Jak správně uvařit vejce? Rozhoduje přesný čas a teplota vody

Vaření vajec není žádná věda nebo snad ano? Jak se liší vejce naměkko, natvrdo nebo nahniličko? Vyznáte se ve vaječných termínech a umíte tuhle základní surovinu připravit přesně podle očekávání? Naučte se pár kuchyňských triků, patřičné načasování spojte se správným postupem a vajíčka z vaší kuchyně budou jedním slovem dokonalá.

10. 04. 2020 | Doba čtení 6 minut

6

Vaření a recepty

4 nápadité recepty z avokáda: Osvěžující, chutné a zdravé

Málokdo ví, že avokádo neroste na avokádovníku, ale na hruškovci přelahodném. Ročně dá kolem 120 plodů. K přípravě skvělých receptů tenhle až 20 metrů vysoký strom naštěstí ani znát nemusíme. Zato nezkusit letní salát, pomazánku, pěnu, nebo třeba avokádovou omáčku s těstovinami, to by byla vyloženě škoda...

11. 03. 2020 | Doba čtení 4 minuty

4

Vaření a recepty

Levné delikátní pomazánky: Z tresky, pikantní Obatzda a jemná Erdäpfelkas

Pomazánky umožňují použít na pečivo i suroviny, které by ve své původní podobě byly jako obložení nepraktické. Navíc jejich příprava nezabere mnoho času. Využít je můžete jako zpestření pohoštění na večírek, nabídnout ke snídani, svačině či jako lehkou večeři.

06. 02. 2020 | Doba čtení 5 minut

5

Vaření a recepty

Šlehaná vajíčková pomazánka

Existuje mnoho receptů na báječné vajíčkové pomazánky. Ale ne každá připomene dávné svačinky v mateřské škole tak, jako právě ta jemně našlehaná, s lehkou texturou nastrouhaných bílků. Pokud se vám po ní stýská, vyzkoušejte tento recept.

25. 08. 2019 | Doba čtení 2 minuty

13

Vaření a recepty

Domácí sušená rajčata: na slunci, v troubě nebo v sušičce?

Nadbytek úrody rajčat můžete snadno konzervovat sušením. Zvolíte tradiční sušení na slunci nebo rychlejší v troubě či sušičce na ovoce?

08. 08. 2019 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Propašujte zdravé potraviny do jídelníčku

Zelenina, celozrnné obilniny, semínka, klíčky... To jsou stálice zdravé výživy. Ale co když vám zkrátka nechutnají? Zakomponujte je to oblíbených jídel a budete se divit, jak rychle zmizí.

06. 02. 2019 | Doba čtení 6 minut

Vaření a recepty

Jak prodloužit vejcím z koledy trvanlivost? Zkuste pickled eggs

Následky velikonoční koledy mívají zpravidla podobu hromady natvrdo vařených vajec, které je nutno dosti rychle zpracovat, protože už jsou uvařená různě dlouhou dobu a navíc pobývají různě dlouhou dobu v teple v koledníkově košíku. Existuje ale trik, jak trvanlivost vařených vajec prodloužit a tak rozložit nutnost konzumace hromad vajíčkových pomazánek a salátů na delší dobu.

30. 03. 2018 | Doba čtení 4 minuty

4

Vaření a recepty

Proti nachlazení pomůže i bílá ředkev. Přidejte ji do salátu nebo pomazánky

Bílá ředkev je větší příbuznou oblíbených ředkviček. Využít ji můžete nejen ve studené, ale i teplé kuchyni. Je libo salát, pomazánku nebo dušenou jako zelí?

18. 10. 2017 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Co s vajíčky po Velikonocích? Dejte si slaný koláč i pomazánku

Barevná vajíčka se v košíčku krásně vyjímají. Jenže, až budou Velikonoce za námi – co s nimi? Nechte se inspirovat pěti recepty, se kterými přebývající vejce krásně zužitkujete. Chybět nebudou vaječné karbanátky ani krokety.

16. 04. 2017 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Koledníkovy banketky, varianty nádivek, pokrmy s nádivkou

Banketky s rybí pomazánkou potěší velikonoční koledníky i příležitostné návštěvy. Řada nádivkových receptů usnadní hledání novinek pro sváteční stůl. Překvapit může i drobná změna; nadít lze třeba pouhou kuřecí kůži.

08. 04. 2012 | Doba čtení 7 minut