pomeranč

Játrová paštika

Vynikající domácí paštika Jirky Babici: Hotová je hned a zvládne ji i dítě

Vymyslet zajímavé a lahodné pohoštění pro hosty není vždy úplně jednoduché. Pokud nechcete spoléhat na klasické chlebíčky a jednohubky, naservírujte návštěvě dokonale jemnou paštiku z krůtích jater podle osvědčeného receptu Jirky Babici. Je tak jednoduchá, že do její přípravy můžete zapojit i své ratolesti. A chutná božsky!
Vepřová panenka je úžasně jemná a šťavnatá.

Vepřová panenka podle Pohlreicha: Šéfovo tajemství spočívá ve správném koření

Vepřová panenka je vůbec nejoblíbenějším kouskem vepřového masa. Je úžasně jemná, šťavnatá a při správné úpravě se takřka rozplývá na jazyku. Problém je ale v tom, že spousta lidí neví, jak ji právě takto připravit. Je důležité najít balanc. Zvenku panenka musí být krásně vypečená a uvnitř měkká a plná šťávy. A přesně toho se hravě dopracujete, budete-li postupovat podle receptu Zdeňka Pohlreicha.