rýže

Zdraví

Nevylévejte vodu z rýže po vaření. Je to zdravotní zázrak se spoustou použití

Rýže je skvělá obilnina, kterou šikovné hospodyně umějí využít k přípravě široké škály pokrmů. Kromě přípravy sushi je z ní skvělá rýžová kaše, nákyp nebo rýžové mléko. Patří a zřejmě i nadále bude patřit mezi nejoblíbenější přílohy. Protože se na našich stolech servíruje opravdu často, měli byste vědět, jakou vzácností je zbylá voda z jejího vaření. Nezbavujte se jí, využijte ji, protože toho dokáže mnoho.

11. 11. 2021 | Doba čtení 8 minut

Vaření a recepty

Pečené brambory se zakysanou smetanou a slaninou: Vynikající a levné řešení

Není oblíbenější česká příloha, než jsou brambory. Jsou totiž velmi vděčné, rychlé, chutné a dají se připravit na mnoho způsobů. Jedním z nich je pečení. Pojďte si spolu s námi připomenout, čím pozvednout obyčejné pečené brambory o level výš.

07. 11. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Nejlepší chilli con carne: Chuťově vyvážené, ostré tak akorát

Chilli con carne patří mezi španělské recepty a jeho objevitelkou je jeptiška María de Ágreda, která byla přezdívána také jako "tajemná dáma v modrém". Ta nikdy neopustila Španělsko, ale přesto se zjevovala americkým indiánům. Prý je naučila vařit ohnivý pokrm, který nazvali právě chili con carne.

29. 10. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Chytrý asijský trik na vaření rýže: Už nikdy ji neuděláte jinak

Opět se vám nepovedla rýže? Pořád není taková, jak si ji představujete? Asiaté vedí, jak na to, inspirujme se od nich.

10. 10. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Zdraví

Tajemství nestárnoucích obličejů Japonek? Používají produkty, co mají doma

Japonky snad nestárnou! Jak by bylo jinak možné, že mají i v pokročilém věku tak pěknou pleť? Pojďme se společně vydat za tajemstvím japonské krásy s pomocí rýžového octa, soli a vody.

04. 10. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Fantastické rychlé bezpřílohové papriky v jemné rajské omáčce

Papriky, papriky, papriky. Pokud jich máte stejně jako většina zahrádkářů přebytek, pojďte se s námi inspirovat dokonalým receptem, na kterém si pochutná celá vaše rodina. Také bychom se mohli podívat na to, proč jsou papriky vůbec zdravé a je tudíž více než vhodné je využívat v kuchyni co nejvíce.

08. 09. 2021 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Nejzdravější večeře: Jak má vypadat? Důležitý je i čas, kdy ji servírovat

Máte náročné dny a chcete si večer dopřát vydatnou, ale zdravou a nenáročnou večeři? Pak se inspirujte našimi tipy, jak by takové jídlo mělo vypadat, co by mělo obsahovat a jak si ho správně připravit. Nemusíte mít strach, není to nic náročného a zvládne to i kuchař začátečník.

21. 08. 2021 | Doba čtení 6 minut

Vaření a recepty

Jak správně uvařit rýži v troubě: Spolehlivý návod krok za krokem

Stává se vám, že je vaše rýže, připravovaná na sporáku, připečená na dně, nedovařená nebo naopak rozvařená a kašovitá? Nemusíte se této přílohy vzdát nebo si kupovat rýžovar. Zkuste si ji připravit v troubě.

31. 07. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Houbové krémové rizoto: Snadná varianta pro vášnivé české houbaře

Sezóna hub pomalu vrcholí a lidé se proto vydávají s košíky do lesů, aby si mohli doma dopřát své vlastní houbové hody. Při bohaté úrodě však vyvstává otázka, jak vlastně houby zužitkovat. Čerstvé totiž vydrží jen několik málo dní. Namísto klasické smaženice, houbových řízků anebo omáček můžete vyzkoušet i nesmírně snadné krémové rizoto. 

29. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Hobby

Jak rýží vyčistit stříbrné šperky a další její využití jinde než v kuchyni

Rýže je velmi oblíbené jídlo jak u nás, tak v dalších zemích světa. Dnes jsme si nachystali deset tipů, jak rýži využít i jinak než k jídlu.

21. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak udělat dokonalý rýžový nákyp? Sladký i slaný

Mnozí z nás mají rýžový nákyp spojený s obědy ve školní jídelně. Pro někoho byl a je top jídlem, pro druhé hroudou rýže smíchanou se zavařeným ovocem, zasypanou moučkovým cukrem a zalitou dávkou rozpuštěného másla. Ovšem rýžový nákyp může být i top alternativou pokrmu, který je vhodný nejen k obědu, ale třeba i k snídani. Lze jej připravit tak, aby obsahoval vyvážený poměr živin, chuťově uspokojil i ty, co nad ním ohrnují nos. A hlavně? Měl by být dělán s láskou.

14. 06. 2021 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Jak upéct perfektní šťavnatá kuřecí prsa a jaké bylinky jsou na ně nejlepší?

Prsa jsou z celého kuřete pokládána za nejdietnější část, jelikož obsahují minimum tuku. Ze stejného důvodu se ale během tepelné úpravy snadno vysuší. Jak je připravit, aby si zachovala šťavnatost a na jazyku se jen rozplývala?

10. 06. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak správně uvařit jasmínovou rýži?

Patříte mezi fanoušky voňavé a chutné jasmínové rýže, ale nikdy se vám doma nepodaří taková, jako z asijské restaurace? Nemusíte si hned kupovat rýžovar nebo se vrátit k sáčkové rýži. Zkuste pár jednoduchých triků.

09. 06. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak upéct rýži? Když to uděláte dobře, vařit ji už nikdy nebudete

Donedávna jsem si zásadně kupovala rýži pytlíkovou. Hodila jsem 2 pytlíky do vroucí vody víc jsem neřešila. Ale na pipivečírku (dámský dýchánek) jsem od známé ochutnala vynikající rýži. Někdo si může říct, že rýže je prostě rýže, ale není to tak. Byla jemně okořeněná a ovoněná bylinkami. Samožřejmě jsem jí hned další den musela vyzkoušet doma pro mužskou část rodiny. A výsledek? Naprosto famózní!

06. 06. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak správně uvařit rýži? Většina lidí opakuje stále stejnou chybu

Pamatuje si ještě reklamu na rýži, která se nikdy nelepí? Víte, jak rýži doma vařila máma nebo babička? Vždycky byla stejná – přesně tak akorát... A vy nevíte, v čem to bylo, protože vám se to prostě nedaří. Je to jednoduché, stačí jen dodržet postup.

03. 06. 2021 | Doba čtení 5 minut

Zdraví

Detoxikace rýží: Co udělá s organismem, když si ji dopřejete dvakrát do roka

Kdy jindy očistit své tělo než právě teď na jaře a třeba i na podzim. Detox lidského organismu patří k činnostem, které bychom neměli podceňovat, ale pravidelně začleňovat do svých stravovacích návyků. Zbavit tak tělo škodlivých látek, které neprospívají našemu zdraví, pocítit větší množství energie a posílit dnes tak potřebnou imunitu. Překonat nejen únavu, ale cítit se zdravější, štíhlejší, a dokonce i krásnější!

29. 05. 2021 | Doba čtení 6 minut