rýže

Zahrada

Proč naše babičky zalévaly muškáty vodou z vařené rýže

Možná jste se už někdy setkali s tvrzením, že nejlepším hnojivem pro muškáty je obyčejná rýže. Hnojivo z rýže není vůbec těžké připravit, je přírodní, a navíc trošku rýže má každý už doma.

17. 06. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Španělský ptáček podle Rettigové: Citronovou kůrou ho dováděla k dokonalosti

Hovězí plátek a v něm zabalená okurka, vajíčko a párek se slaninou. Podává se dušený v omáčce s rýží nebo knedlíkem. Španělský ptáček patří mezi naše tradiční pokrmy. Vyzkoušejte s námi recept stejného jména, který se mu však vůbec nepodobá.

02. 05. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Umíte vybrat tu nejlepší rýži? Toto jsou ty nejlepší a nejzdravější druhy

Rýže je základní potravinou pro miliony lidí po celém světě. I u nás se rýže každodenně využívá k přípravě slaných, ale i sladkých pokrmů. Umíte si vybrat tu nejideálnější?

26. 04. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak naše babičky pekly rýžový nákyp, aby vždycky zůstal dokonale nadýchaný

Máte na rýžový nákyp dobré vzpomínky z dětství, ale když jste jej zkoušeli doma, nevyšlo to nejlíp? Zavzpomínejte na nadýchaný rýžový nákyp a připravte chutný slaďoučký oběd.

22. 04. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Papriky nemusíte plnit rýží: S touto náplní budou ještě mnohem lahodnější

Plněné papriky jsou českou klasikou, ale samozřejmě podobné recepty najdete po celém světě. Ve středomoří se plní směsí rýže s masem i zelné či vinné lisy. Ochucenou rýží lze naplnit i cukety či malé lilky. Pokud máte rádi plněné papriky, ale rádi byste vyzkoušeli malou obměnu, pak je tu právě tenhle recept. Rýži můžete jednoduše vyměnit za bulgur. Proč je to dobrý nápad?

20. 04. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak vaří vejce Japonci: Mají zvláštní způsob s česnekem a podávají ho k rýži

Vajíčka jsou velmi oblíbeným jídlem snad v každé kultuře. Jsou výživné, zdravé a dají se připravit na mnoho různorodých způsobů. Servírovat je můžete k snídani, obědu i večeři. Zkuste je tak, jak je tradičně dělají třeba Japonci, jistě doma sklidíte úspěch.

17. 04. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Kuře na soli: Pamatujete nejlepší retro recept z osmdesátek?

Když se na přelomu 70. a 80. let minulého století dostal do tehdejšího Československa recept na kuře na soli, snad nikdo ho pak jistou dobu nepekl jinak. V průběhu času se ale na tento klasický postup zapomnělo a dnes spousta lidí neví, co kuře na soli vlastně je a jak vůbec chutná. Vraťte se zpátky do minulosti a nechte se okouzlit chutí, kterou před 40 lety vychvaloval do nebes snad každý Čechoslovák. Upéct kuře na soli je až směšně jednoduché.

11. 04. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Už roste! Medvědí česnek je zdravotní zázrak. Tipy na TOP recepty

Medvědí česnek (botanicky česnek medvědí, Allium ursinum) prožil v posledním desetiletí v českých kuchyních renesanci. Právě teď je ideální doba vyrazit do lesa a natrhat si bylinku ve vlhkých svazích kolem potůčků. Ale pozor, nesmí to být v rezervacích ani na jinak chráněném území, kde to zakazuje zákon. Nespleťte si ho s konvalinkami či ocúny, ale hlavně ho netrhejte i s cibulkami, mohli byste stanoviště nenávratně poškodit.

09. 04. 2022 | Doba čtení 12 minut

Vaření a recepty

Proč nikdy neohřívat párky a další masné výrobky v mikrovlnce. Je to nebezpečné

Ohledně ohřívání jídel v mikrovlnné troubě se vedou různé diskuze. Je to vhodné, nezkazím tím kvalitu potraviny a není lepší nakonec použít obyčejný rendlík? Tyto otázky si u „mikrovlnky“ jistě klade mnoho z nás. Pro rychlý ohřev některých věcí je skutečně tento spotřebič skvělým pomocníkem, věděli jste ale, že jisté potraviny se stávají po vložení do mikrovlnné trouby toxické?

02. 04. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Chytrý japonský způsob, jak nerozvařit rýži: Používají trik s ukazováčkem

Rýže je oblíbenou přílohou k mnoha pokrmům, jenže ne každý ví, jak ji správně uvařit. Jistě, někteří spoléhají už na předvařenou rýži ve varných sáčcích, jejíž přípravu zvládne naprosto každý. Jenže právě už předvařená rýže zdaleka nenabízí tak dobrý chuťový zážitek jako právě sypaná rýže, kterou si od začátku uvaříte sami. Její příprava je ale poněkud náročnější a často se mnohým stává, že rýži zkrátka rozvaří. S pomocí známého asijského triku lze ale tomuto problému snadno předejít!

01. 04. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Luxusní hovězí roštěná podle Zdeňka Pohlreicha: Nejjednodušší postup je nejlepší

Děláte rádi hovězí? A co tahle roštěnou? Ne vždycky vám vyjde? Podívejte se s námi, jak připravuje roštěnou šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. Třeba si všimnete právě nějakého drobného detailu, který vám zatím unikal, a přitom je roštěnou tak jednoduché připravit.

25. 03. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Rychlé zdravé dietní večeře pro celou rodinu do 70 korun

Večeře by neměly být těžké a tučné, a to platí dvojnásob ve chvíli, kdy se snažíte zhubnout nějaké to kilo navíc. Vymyslet ale právě takovou večeři, aby byla chutná a zasytila nejen vás, ale i celou vaši rodinu, nemusí být vždy úplně snadné. Naštěstí existuje mnoho receptů, které právě tyto požadavky s přehledem splňují. Vyzkoušejte tři z nich i vy a přesvědčte se o tom, že vařit rychle, chutně a zdravě je nesmírně jednoduché!

20. 03. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Zdraví

Potraviny, co pomáhají při hubnutí břicha: Stačí jíst správně a tuky se rozpustí

Trápí vás nějaké to kilo navíc a obzvlášť vám překáží faldíky v pase? Poradíme vám, jak se jich s přehledem zbavit. Kromě pravidelného pohybu vám na hubnutí břicha mohou pomoci i některé potraviny.

10. 03. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Bezmasé rychlé omáčky k rýži: Vytvořte skvělou plnohodnotnou večeři či oběd

Když přijde řeč na rychle připravený bezmasý oběd či večeři, mnohým se okamžitě vybaví nejrůznější saláty anebo chléb či rohlík obložený sýrem a zeleninou. Bleskurychle ale můžete připravit i nejrůznější omáčky, které skvěle chutnají a zasytí na dlouhou dobu. Víte, které omáčky se na talíři hravě obejdou i bez kousku masa?

09. 03. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Většina lidí vaří rýži špatně: Správný způsob popsal šéfkuchař Radek Šubrt

Rýže patří mezi nejoblíbenější přílohy, ale na každý ji umí uvařit tak, aby nebyla tvrdá, anebo naopak rozvařená. Inspirujte se tedy raději postupem známého kuchaře Radka Šubrta, který vám poradí, jak docílit rýže tak akorát na skus. 

01. 03. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Hříšně dobrý rýžový nákyp s jablky a skořicí: Slaďoučký a nadýchaný jako polštář

Ve školní jídelně nenáviděné jídlo, které, když se udělá pořádně, je neskutečnou lahůdkou. Nedovolte, aby se vašim dětem znechutil, a připravte jim ho podle následujícího receptu. Neuvěříte, jak bude chutný a voňavý!

18. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty