recept

Vaření a recepty

Jak upéct obyčejné české buchty. Klasický recept naších babiček je nejlepší

Sbalte si raneček a vyrazte někam na cesty. Jenže hezky česky podle vzoru Honzovy mámy, byste měli napřed napéct pekáč buchet. Víte jak? Máte svůj vlastní recept? Nebo snad nějaký po babičce?

25. 07. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Meruňková marmeláda podle našich babiček: Klasický recept zůstane nepřekonán

Sklizeň meruněk započala a mnozí zahrádkáři přemýšlejí, jak svou úrodu zužitkovat. Stejně jako ostatní druhy ovoce, i meruňky mají rozsáhlou škálu využití. Někteří dávají přednost úžasným ovocným knedlíkům, jiní se zase pouští do pečení koláčů či zavařování. A právě s konzervací souvisí i výroba lahodné meruňkové marmelády. Vyzkoušejte recept našich babiček, jehož výsledek vás naprosto uchvátí. 

23. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak na první domácí chleba: Jednoduchý recept pro ty, kteří si nevěří

Toužíte po vlastnoručně upečeném chlebu, který vám provoní celý domov, ale máte v hlavě spoustu otázek? Bojíte se, že vám těsto nevykyne, nemáte kvásek nebo ošatku? Nevadí, s naším návodem zvládne upéct lahodný chléb i pekař-začátečník.

22. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Hrníčková rybízová bublanina: jednodušší a chutnější recept nenajdete

V létě je přesně ten pravý čas koláčů, buchet a bublanin. Nějak to prostě k létu patří. Vylezete z rybníku, prásknete sebou na deku, sáhnete do batůžku a vytáhnete bublaninu! A jak přijde k chuti!

22. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Ze starého chleba lze udělat vynikající zmrzlinu. Snadný recept zvládne každý

Chleba je dost možná tou nejrozšířenější potravinou u nás a mnoho lidí na něj nedá dopustit. Hravě z něj lze vykouzlit skvělou snídani, oběd i lehkou večeři. Po čase ale pochopitelně tvrdne a následně většinou končí v odpadcích. Pro ztvrdlý chleba přitom existuje řada využití. Slyšeli jste už například o chlebové zmrzlině?

21. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Nejlepší těsto na palačinky plus tip na dokonalé letní s jahodami a rybízem

Mouka, mléko, vejce. Tři ingredience, které nechybí téměř v žádné kuchyni. Když k nim dodáte sůl, trochu tuku a rozpálenou pánev, můžete vytvořit chutnou snídani nebo večeři v podobě oblíbených palačinek. Jak na ně?

19. 07. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak nejlépe zavařit angrešt bez chemie. Tento recept babiček zůstane nepřekonan

Červenec je ideálním měsícem na sklizeň angreštu. Jeho sladkokyselá chuť z něj činí osvěžující letní ovoce, které ale chutná stejně dobře, ba možná i lépe, zavařené. Při konzervaci angreštu je ale třeba dodržet jeden zásadní pokyn, díky kterému se proces zavařování zcela liší od kompotování jiných druhů ovoce. 

18. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak udělat super jahodové knedlíky. Klasický recept babiček zůstává nepřekonán

Ovocné knedlíky se staly jakýmsi sladkým symbolem léta. V době, kdy dozrává mnoho druhů ovoce na našich zahrádkách, se této variantě jejich zpracování nelze ani divit. Oříškem však může být příprava toho správného těsta. Leckdy se stává, že se těsto rozpadá, příliš rychle se rozvaří anebo zkrátka dostatečně nelepí a náplň tak vytéká ven. Vyzkoušejte proto recept, na který nedaly dopustit ani naše babičky!

18. 07. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak udělat hovězí guláš. Nejjednodušší a nejlepší recept. Děláte ho jinak?

Historie guláše začíná už v 9. století v Maďarsku. K nám se však oficiálně dostal až v 19. století. I přesto si maso s hustou omáčkou a knedlíkem získalo srdce mnoha strávníků. Pyšnit se můžeme například plzeňským, švejkovským, karlovarským, znojemským, tomášovským, budvarským nebo trampským gulášem.

17. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak správně udělat míchaná vejce? Většina lidí to ve skutečnosti vůbec neumí

Míchaná vejce jsou velmi oblíbenou snídaní a v případě, že nemáme čas, ale máme chuť, i večeří. Přitom se občas stane, že ta „hospodská“, která si dáte někde v hotelu nebo třeba i v rakouských Alpách na dovolené, jsou lepší než ta, která si připravíte doma. Prostě, udělat míchaná vejce dobře, je celkem věda. Jak na to?

14. 07. 2021 | Doba čtení 7 minut

Vaření a recepty

Nejlepší jahodovo-rybízová buchta. Vynikající zapomenutý recept našich babiček

Na zahradě dozrávají sladké jahody a trošku kyselé rybízy, které se skvěle hodí na pečení. Vyrobte si lahodnou jahodovo-rybízovou buchtu podle tradičního receptu. Zaručujeme, že si pochutná celá rodina.

13. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Pět netradičních receptů z jahod: Zapečené, v salátu i v polévce

Jahody patří mezi to ovoce, bez kterého si mnozí nedokážou léto představit. Jejich sezóna je momentálně v plném proudu a existuje mnoho receptů, které jejich chuť povznesou zase o něco výš. A zdaleka nejde jen o ovocné knedlíky či jahodovou dřeň. Zkoušeli jste už například kombinaci jahod s bazalkovým tofu? 

12. 07. 2021 | Doba čtení 5 minut

Zdraví

Vyrobte si přírodní odpuzovač klíšťat. Toto je recept zkušených zálesáků

Všude kolem nás slyšíme, jak jsou klíšťata nebezpečná a jak je nutné se před nimi chránit. Někdo však neuznává ani očkování, ani chemické přípravky na kůži. Jak si tedy poradit přírodní cestou? Přinášíme vám recept starých zálesáků, který vás i vaše děti bezpečně před těmito škůdci ochrání. 

10. 07. 2021 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Fantastický lehký letní jahodový koláč, který zvládne i úplně nešikovná kuchařka

Češi jsou milovníci jahod a pěstují je často i na svých zahrádkách. Jahodám se totiž v našem podnebí daří a dá se z nich připravit spousta zajímavých receptů. Co takhle jahodové knedlíky, bublanina nebo snadný jahodový koláč, do jehož přípravy můžete zapojit i děti? Ale pozor, čerstvé a voňavé jahody chutnají skvěle i přímo utržené ze záhonku nebo třeba jen rozmačkané s cukrem.

06. 07. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Třešňová bublanina podle našich babiček. Nejlepší klasický recept

Třešňová bublanina je lahodná buchta, která do české gastronomické kultury neodmyslitelně patří. Jak ji udělat, aby byla krásně nadýchaná? Inspirujte se receptem našich babiček.

02. 07. 2021 | Doba čtení 2 minuty

Zahrada

Zahradní expert prozradil recepty na smrtící postřiky na plevel

Trávíte většinu času na vašich záhoncích či chodníčcích tím, že likvidujete nepříjemný plevel? Teď už to není nutné! Přinášíme vám totiž skvělé postřiky složené jen z několika ingrediencí, které plevel zlikvidují a vy na tom nebudete muset nechat ruce.

23. 06. 2021 | Doba čtení 3 minuty