recept

Segedínský guláš

Geniální recept na segedínský guláš od Ivana Vodochodského: Peče ho v troubě

Uvařit segedínský guláš není nikterak náročné, přesto jde o pokrm, s jehož přípravou strávíte v kuchyni poměrně dost času. Když jej ale namísto na sporáku v hrnci upečete v troubě, nemusíte se o guláš během vaření prakticky nijak starat. Kromě toho, že je jeho pečení nesmírně jednoduché, ve výsledku je guláš mnohem chutnější a maso také podstatně měkčí. Vyzkoušejte netradiční postup a uvidíte, že milovaný segedín už nikdy nebudete dělat jinak!
Mramorová bábovka

Mramorová hrníčková bábovka: Super snadný recept, který si zamilujete

Bábovka je právem považována za královnu moučníků. Je úžasně nadýchaná, jemná a neodolatelně chutná. Receptů na její přípravu existuje takřka bezpočet. Nejoblíbenější jsou ale ty hrníčkové. Jsou totiž mnohem jednodušší a zároveň pohodlnější a praktičtější. Navíc, pokud nedisponujete kuchyňskou váhou, jsou pro vás tyto postupy jako stvořené. Připravte si bábovku podle klasického hrníčkového receptu a uvidíte, že jinou už dělat nebudete!
Cmunda po kaplicku

Cmunda po kaplicku: Původní staročeský recept oprášil Pohlreich. Byl nejlepší

Přestože patří mezi klenoty české kuchyně, na cmundu po kaplicku se poměrně často zapomíná. Tento prakticky jen vylepšený bramborák v sobě ale skrývá ohromné kouzlo a chutná naprosto báječně. A to dokonce i těm, kterým na klasických bramborákách vadí, jak jsou mastné. Kysané zelí totiž mastnou chuť potlačí a společně s kouskem dobrého uzeného masa ze cmundy udělá lahodný a chuťově vyvážený pokrm. Zkuste si jej připravit podle receptu Zdeňka Pohlreicha. 
Lívance s ananasem

Lívance s ananasem a skořicí podle Pohlreicha. Jednoduchý a famózní recept

Klasické kynuté lívance miluje snad každý a není se čemu divit. Jsou úžasně nadýchané, krásně voní, ještě lépe chutnají a na talíři si je každý může ozdobit tím, co má nejraději. Jejich jediným úskalím je jejich příprava, která kvůli procesu kynutí trvá poměrně dlouho. Skvělé lívance ale hravě připravíte i bez droždí, a to už za pár minut. A ty podle receptu Zdeňka Pohlreicha jsou naprosto božské. 
Bramborový salát za socializmu.

Jak jsme dělali bramborový salát za socializmu? Klasický a poctivý recept

Asi jen málokdo si dokáže představit štědrovečerní večeři bez bramborového salátu. Na slavností tabuli se objevuje již více než sto let a v žádném případě nijak neztratil na své popularitě. V posledních letech však v mnoha domácnostech prošel několika obměnami a od toho tradičního bramborového salátu se v lecčem liší. Víte, jak připravit ten původní?
Domácí listové těsto

Recept na bleskové listové těsto: Nezabere víc než 10 minut a je vynikající

Každá správná hospodyňka by měla umět připravit domácí listové těsto, ale ne každá to opravdu umí, není to totiž nic snadného. Většina z nás si ho tak radši koupí chlazené v supermarketu. Pro ty největší lenochy se prodává dokonce i těsto rozválené. Není to ale škoda? Nyní už nad jeho přípravou nemusíte trávit hodiny, známe recept na jeho bleskovou verzi!
Marokánky.

Jednoduché marokánky: Vyzkoušejte skvělý recept Kluků v akci

Jsou krásně křupavé, voní po pomerančích a chutnají přímo božsky. Pokud je jeden druh cukroví, který by o Vánocích na stole neměl v žádném případě chybět, tak jsou to marokánky. Znají je snad všichni, překvapivě je však mnoho lidí, kteří je ještě nikdy neochutnali. Marokánky jsou přitom nesmírně snadné na přípravu a bleskurychle hotové. Zkuste si je připravit i vy podle oblíbeného receptu a rozhodně se k jejich tvorbě budete každoročně vracet!
Tradice přípravy sladkého vánočního pečiva na našem území pravděpodobně sahá až do předkřesťanských dob.

Takto dělala linecké cukroví Eva Pilarová: Milovala starobylý tradiční recept

Právě začal advent a ve většině domácností už hospodyňky začínají péct cukroví. A nejvíce populární jsou samozřejmě dobroty z lineckého těsta. Měli jste dojem, že označení „linecké“ pochází od názvu rakouského města Linec? Tak to je velký omyl. Právě tam má tradici linecký koláč. Vše se dozvíte a jako bonus od nás dostanete recept na linecké cukroví podle Evy Pilarové, která nejenže úžasně zpívala, ale byla to i skvělá kuchařka.
Důlkové koláčky podle Magdaleny Dobromily Rettigové jsou lahodné.

Staročeské důlkové koláčky podle Magdaleny Dobromily Rettigové. Takto je dělala

Snad není známější české kuchařky, než byla Magdalena Dobromila Rettigová. Ta se do psaní receptů pustila před více než sto lety, jejích postupů se však mnozí v kuchyních řídí dodnes. Jedním z jejích nejznámějších moučníků, který se stále těší obrovské popularitě, jsou důlkové koláče plněné zavařeninou. Jsou lehké na přípravu, krásně voní a oproti klasickým koláčům nekynou. Zvládne je tedy naprosto každý!