rohlík

Vaření a recepty

Co se starými rohlíky? Moje babička z nich dělala tento božský moučník

Postarší rohlíky se hodí zejména na domácí strouhanku, ale jestliže už jí máte dost, přemýšlíte i o jiném využití. Co si připomenout dětství se starou dobrou zemlbábou?

29. 09. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Studentský špíz ze 3 surovin: Nic levnějšího k večeři uvařit nemůžete

Poslední dny před výplatou bývají poměrně dost náročné, a tak každý hledá způsob, jak se dobře najíst za pár korun. Záchranou v takové situaci může být originální studentský špíz. Je rychle hotový, chutná skvěle a vyjde vás jen na několik málo korun.

24. 09. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Křupavé rohlíky podle Evžena Humla z Chalupářů. Upečete si je snadno doma

"Když si vzpomenu na ty rohlíky co bývaly dřív, když ještě pekaři měli péči. Ráno v šest hodin, čerstvý rohlíčky, křupavý. Na desátku, čerstvý rohlíky, křupavý. Ještě odpolední rohlíky byly ve čtyři hodiny čerstvý." Kdo by neznal známou hlášku Evžena Humla z Chalupářů. A pokud ani vaši pekaři nemají tu správnou péči, upečte si rohlíky doma.

06. 09. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Nejrychlejší domácí chleba ze sušeného droždí: Jednoduše a bez kynutí

Znáte různé recepty a rádi pečete vlastní chleba? Vyzkoušejte ten nejrychlejší domácí chléb. Bez práce, kynutí i hnětení. Je to až neuvěřitelné, jak je tento recept jednoduchý a domácí chleba dobrý. Zvládnete ho i s obyčejným sušeným droždím!

28. 05. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Domácí hot dog: Takový jste ještě nejedli! Křupavá houstička přímo z trouby

Klasické párky v rohlíku zná jistojistě naprosto každý. Tohle dokonalá rychlá pochoutka je oblíbená hlavně mezi dětmi, nepohrdnou jí ale ani dospělí. A to zvláště v případě, kdy si s její přípravou trošku více vyhrajete a nachystáte hot dogy poněkud netradičně. Hot dogy zabalené v podomácku vyrobeném těstě vykouzlí úsměv na tvářích všech vašich hostů.

12. 05. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Karlovarský knedlík z hrnku: Nejjednodušší a nejrychlejší knedlík na světě

Chcete mít plátek knedlíku jeden jako druhý? Krásně kulaťoučký válec karlovarského knedlíku uvařte v hrnku. Jak na to? Karlovarský knedlík v hrnku je překvapivě rychlý a jednoduchý.

20. 04. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Zahrada

Vytvořte ze starého pečiva úžasné hnojivo na rajčata a pohnojte jím rostlinky

Nestihnete někdy sníst všechno nakoupené či upečené pečivo? Nevadí! Hlavně ho nevyhazujte, dá se s ním ještě šikovně naložit. A obzvlášť pokud už začínáte pěstovat rajčata, jejich sezóna totiž právě startuje. Staré rohlíky či chleba můžete využít jako hnojivo, které vaše rajčata ocení.

09. 03. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Proč našim babičkám sekaná nikdy nepraskla? Měly na to skvělý trik

Sekaná…už při čtení toho slova se sbíhají sliny v ústech! Šťavnatá, lahodná a prasklá! Kuchařce to jistě leze na nervy. Ale buďte si jistí, že strávníkům tato „maličkost“ vadit nebude. Pokud i přesto chcete své umění dovést k dokonalosti, máme pro vás pár tipů!

23. 01. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Babiččin karlovarský knedlík: Poctivý ze starých časů. Takto se má opravdu dělat

Nejrůznější omáčky si na talíři asi jen málokdo dokáže představit bez dobrého knedlíku. Vůbec nejčastěji se připravují knedlíky kynuté a houskové, mnozí se ovšem shodují, že tím vůbec nejchutnějším druhem knedlíků jsou knedlíky karlovarské. Nejeden kuchař má ale pocit, že vykouzlit karlovarský knedlík je poněkud složitějším úkolem. Není to pravda. Podle receptu našich babiček zvládne tuto přílohu k omáčkám naprosto každý a bude chutnat skvěle!

22. 01. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Staré rohlíky nevyhazujte. Udělejte z nich fantastickou rychlou omeletu

Koupili jste více rohlíků, ale nestihli jste je všechny spotřebovat čerstvé? Situace, která se stává často v každé domácnosti. Přestože už nejsou křupavé, dají se v kuchyni skvěle využít k výrobě dalších pokrmů. Překvapte doma svou rodinu rychlou večeří. Omeleta ze starších rohlíků zachutná jistě všem!

18. 01. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Co udělat s gumovými rohlíky, abyste jim vrátili zpět chuť a křupavost?

Patříte mezi ty, kteří nakupují potraviny do zásoby? V dnešní uspěchané době je to sice trend, ale není nad fresh potraviny! A nejvíc to platí o pečivu. Ať už je to chléb, bageta či rohlíky, nejvíc vždy chutnají čerstvé, protože už po pár dnech ztrácejí svou lahodnou křupavost. Víte, jak je správně uchovat a co udělat s „gumovými" kousky, abyste si na nich mohli ještě pochutnat?

11. 01. 2022 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Nejrychlejší houskový knedlík: Jednoduchá hrnková varianta podle našich babiček

Houskové knedlíky jíme i vaříme rádi a různě. Vyzkoušejte jednoduchý recept na houskový knedlík vařený v hrnečku. Je to sice neobvyklý způsob, ale knedlíčky budete mít jeden jako druhý, neoslizlé vařením ve vodě, ale pěkně omaštěné sádlíčkem. 

04. 01. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Silvestrovské menu: Inspirace na snadné a levné chuťovky, se kterými zazáříte

Pořádáte doma silvestrovskou párty a nevíte, co připravit za pohoštění, abyste jeho přípravou nestrávili celý den a navíc vás to nestálo majlant? Poradíme vám několik chuťovek, díky kterým zazáříte!

30. 12. 2021 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Ořechoví chrousti: Snadné, vynikající cukroví našich babiček ze starých rohlíků

Perníčky, linecké, rohlíčky či kokosky patří mezi absolutní stálice, které se pravidelně v mnoha domácnostech na Vánoce připravují. Jsou to osvědčené a úžasné druhy cukroví, jež během let neztratily na své popularitě a dominují na žebříčku oblíbenosti. Existují však jiné varianty vánočního cukroví, na které se už tak nějak zapomnělo. Je to přitom velká škoda. Znáte například ořechové chrousty?

16. 12. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Nejlepší houbové knedlíky: Levné, nadýchané, vynikající pouze s cibulkou

Pokud si myslíte, že v září už žádné houby v lese nenajdete, mýlíte se. Podle mykologů se ještě několik týdnů můžete těšit na houbařské žně. Navíc vám poradíme, jak je zužitkovat. Skvělé jsou totiž do houbových knedlíků. Jak si připravit ty nejnadýchanější a nejchutnější houbové knedlíky třikrát jinak?

04. 09. 2021 | Doba čtení 5 minut

Zdraví

Potraviny, které obsahují nebezpečné množství soli, a slané vám nepřipadají

Varování lékařů před nadměrnou konzumací soli bere mnoho lidí na lehkou váhu. Možná i vy máte pocit, že dávku soli máte pod kontrolou. Jenže sůl – a někdy docela velké množství – se skrývá i v potravinách, které nám slané nepřipadají. Napadlo by vás, že jen ranními cereáliemi přijmete skoro desetinu doporučené denní dávky soli?

23. 04. 2021 | Doba čtení 6 minut