sýr

Základem správného skládání šunky a sýra je tenký řez.
Vaření a recepty

Jak krásně složit šunku a sýr na chlebíček, aby z něj bylo mistrovské dílo

Chlebíčky – oblíbená lahůdka Čechů. Všichni je máme rádi, ale možná všichni nevědí, že se jedná opravdu o české specifikum. V ostatních evropských a amerických zemích jsou populární spíše sendviče a další jiné formy obloženého pečiva, chlebíčky jsou ale naše. K těm nejoblíbenějším patří chlebíčky šunkové.
10. 02. 2022 | Doba čtení 4 minuty
Nakládaný hermelín je oblíbená pochoiutka.
Vaření a recepty

Nakládaný hermelín podle Pohlreicha: Genialita tkví ve správném koření

Nakládaný hermelín je úžasnou pochoutkou k pivu nebo k vínu a mezi lidmi se těší velké oblibě. Je k dostání jak v hospodách a restauracích, tak také v obchodech. Nejlépe ale pochopitelně chutná ten doma připravený. Tedy alespoň v případě, je-li správně naložený. Víte, jak udělat ten nejlepší nakládaný hermelín a jakých chyb se při nakládání vyvarovat?
06. 02. 2022 | Doba čtení 4 minuty
Plněný chléb je rychle hotový a chutná skvěle.
Vaření a recepty

Základ je vydlabat chleba a nalít do něj vejce. Jinou snídani už dělat nebudete

Chleba se šunkou servírovaný na jednom talíři s volským okem je poměrně běžnou snídaní či večeří, kterou si často mnozí dopřávají. Takový pokrm jistě splní svůj účel – dobře chutná a hlavně zasytí. Na druhou stranu je tak běžný, že se s ním žádných velkých ovací nedočkáte. Pokud jej ovšem nepřipravíte poněkud netradičně. Už jste zkoušeli chleba vajíčkem naplnit?
01. 02. 2022 | Doba čtení 4 minuty
Plněná vejce vás zachrání, když vás přepadne nečekaná návštěva.
Vaření a recepty

Plněná vejce podle naších babiček: Skvělá rychlovka, když vás přepadne návštěva

Nečekaná návštěva může způsobit pořádný chaos. Zatímco se totiž snažíte doma urychleně všechno uklidit a sami sebe zkulturnit, přemýšlíte nad tím, co hostům nachystáte na stůl. A pokud už vám nezbývá čas ještě na návštěvu obchodu, musíte pracovat s tím, co máte v ledničce. Naštěstí zvládnete vytvořit lahodné občerstvení jen z pár surovin, které tam najdete. Plněnými vejci rozhodně nikdo nepohrdne. 
29. 01. 2022 | Doba čtení 4 minuty
Kuřecí kapsa je rychle hotová a skvěle chutná.
Vaření a recepty

Kuřecí kapsa plněná sýrem podle Pauluse: Rychlá, snadná a naprosto delikátní

Kdo touží po rychle připraveném obědě, nejčastěji sahá po kuřecích prsech. Oblíbená část kuřete je totiž nesmírně chutná, plná bílkovin a zároveň bleskově hotová. Vůbec nejrychleji připravíte kuřecí prsa na pánvi jako steak. Jenže okořeněné a osmažené maso nemusí zaujmout každého a na talíři pak může působit spíše jako nudný pokrm, na jehož chuti se odrazila rychlost jeho přípravy. Ne však naplníte-li kuřecí prsa balkánským sýrem a sušenými rajčaty. Pak se z nich totiž stává lahůdka, kterou ocení naprosto každý.  
28. 01. 2022 | Doba čtení 4 minuty
Facebook Pinterest YouTube RSS