sýr

Základem správného skládání šunky a sýra je tenký řez.

Jak krásně složit šunku a sýr na chlebíček, aby z něj bylo mistrovské dílo

Chlebíčky – oblíbená lahůdka Čechů. Všichni je máme rádi, ale možná všichni nevědí, že se jedná opravdu o české specifikum. V ostatních evropských a amerických zemích jsou populární spíše sendviče a další jiné formy obloženého pečiva, chlebíčky jsou ale naše. K těm nejoblíbenějším patří chlebíčky šunkové.
Nakládaný hermelín je oblíbená pochoiutka.

Nakládaný hermelín podle Pohlreicha: Genialita tkví ve správném koření

Nakládaný hermelín je úžasnou pochoutkou k pivu nebo k vínu a mezi lidmi se těší velké oblibě. Je k dostání jak v hospodách a restauracích, tak také v obchodech. Nejlépe ale pochopitelně chutná ten doma připravený. Tedy alespoň v případě, je-li správně naložený. Víte, jak udělat ten nejlepší nakládaný hermelín a jakých chyb se při nakládání vyvarovat?
Plněný chléb je rychle hotový a chutná skvěle.

Základ je vydlabat chleba a nalít do něj vejce. Jinou snídani už dělat nebudete

Chleba se šunkou servírovaný na jednom talíři s volským okem je poměrně běžnou snídaní či večeří, kterou si často mnozí dopřávají. Takový pokrm jistě splní svůj účel – dobře chutná a hlavně zasytí. Na druhou stranu je tak běžný, že se s ním žádných velkých ovací nedočkáte. Pokud jej ovšem nepřipravíte poněkud netradičně. Už jste zkoušeli chleba vajíčkem naplnit?
Plněná vejce vás zachrání, když vás přepadne nečekaná návštěva.

Plněná vejce podle naších babiček: Skvělá rychlovka, když vás přepadne návštěva

Nečekaná návštěva může způsobit pořádný chaos. Zatímco se totiž snažíte doma urychleně všechno uklidit a sami sebe zkulturnit, přemýšlíte nad tím, co hostům nachystáte na stůl. A pokud už vám nezbývá čas ještě na návštěvu obchodu, musíte pracovat s tím, co máte v ledničce. Naštěstí zvládnete vytvořit lahodné občerstvení jen z pár surovin, které tam najdete. Plněnými vejci rozhodně nikdo nepohrdne. 
Kuřecí kapsa je rychle hotová a skvěle chutná.

Kuřecí kapsa plněná sýrem podle Pauluse: Rychlá, snadná a naprosto delikátní

Kdo touží po rychle připraveném obědě, nejčastěji sahá po kuřecích prsech. Oblíbená část kuřete je totiž nesmírně chutná, plná bílkovin a zároveň bleskově hotová. Vůbec nejrychleji připravíte kuřecí prsa na pánvi jako steak. Jenže okořeněné a osmažené maso nemusí zaujmout každého a na talíři pak může působit spíše jako nudný pokrm, na jehož chuti se odrazila rychlost jeho přípravy. Ne však naplníte-li kuřecí prsa balkánským sýrem a sušenými rajčaty. Pak se z nich totiž stává lahůdka, kterou ocení naprosto každý.