sýr

Jak připravuje smaženici Zdeněk Pohlreich?

Smaženice podle Pohlreicha: Proč mistr nikdy nemyje houby pod vodou?

Lesy jsou momentálně stále plné hub a mnozí z nás si během chvilky s radostí nasbírají plný košík. Dokud ještě rostou, užijte si jejich chuti v čerstvé podobě. Připravte rodině nevšední zážitek a naservírujte doma na stůl specialitu podle receptu znalého šéfkuchaře a gurmána. Smaženice podle Zdeňka Pohlreicha všechny jistě ohromí.
Francouzský toast na sladko je skvělá snídaně.

Delikatesa ze starého pečiva: Znáte pain perdu neboli francouzský toust?

Pečivo si bohužel svou čerstvost neudrží déle jak dva dny a rychle začíná tvrdnout. Rozhodně pak ale nepatří do koše, neboť je možné z něj stále vykouzlit dokonalý pokrm, který poslouží jako skvělá snídaně nebo večeře. A nemusejí to být jen topinky, které se právě ze staršího chleba často připravují. Zkuste to elegantněji a nachystejte si francouzský toust.