sýr

Vaření a recepty

Křupavé bramboráky podle Pohlreicha: Toto je správný recept na základní těsto

Voňavé, křupavé a pěkně mastňoučké bramboráky jsou opravdovou lahůdkou. Když je někdo umí dobře udělat, pochutnáte si na nich a rozhodně nebudete řešit počet kalorií. A kdo jiný by měl umět připravit ten nejchutnější bramborák než jeden z našich nejlepších šéfkuchařů.

24. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak vyzrát na připečený sýr v toustovači: Zkuste snadný trik s papírovou utěrkou

Připravit k večeři lahodné tousty pro celou rodinu je otázkou několika málo okamžiků. Spokojenost a nadšení z rychle odvedené práce ale přejde potom, co vám po večeři kromě špinavých talířů zůstane také toustovač plný připáleného sýru a kečupu. Odstranit dokonale všechny nečistoty vás může stát i několik desítek minut a při nesprávném zacházení hrozí nenávratné poškození sendvičovače. Ne ale v případě, vsadíte-li na osvědčený trik s mokrým ubrouskem. 

23. 02. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Tradiční české retro pomazánky: Tyto tři nejoblíbenější dělaly i naše babičky

Pokud máte rádi studené večeře, kdy se zakousnete do křupavého pečiva namazaného lahodnou tradiční nátěrkou, pak pro vás máme recepty na ty nejlepší pomazánky, na nichž si pochutnávaly už naše babičky.

22. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Pohlreichova španělská omeleta: Drobná vylepšení klasického udělají zázraky

Omeletu lze dělat na plno různých způsobů, přírodní omeleta, omeleta s přísadou, plněná omeleta, nebo třeba piškotová omeleta. Omeleta se vyrábí z rozšlehaných vajec do kterých lze přidat různé přísady. Směs z vajec rozšleháme a rozlejeme na rozpálenou pánev, v průběhu smažení už ji nemícháme. Smažíme ji do doby než dostane zlatou barvu. Po osmažení ji můžeme doplnit omeletu různými zeleninovými, masovými nebo houbovými náplněmi. Plní se ihned po konci smažení.

22. 02. 2022 | Doba čtení 1 minuta

Vaření a recepty

Nevyhazujte staré rohlíky: Rohlíková omeleta s česnekem a se šunkou je skvělá

Zbyly vám tvrdší rohlíky a nevíte, co s nimi, tak je vyhazujete? Teď už nemusíte. Ukážeme vám, jak z nich udělat velmi chutnou a rychlou omeletu. Až ji ochutnáte, buďte si jisti, že u vás už nikdy nepřijde žádný rohlík nazmar.

19. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Dokonalé klasické slovenské langoše: Lepší než maďarské. Křupavé, skutečně TOP

Jsou krásně zlatavé, voňavé a dají se připravit na nespočet způsobů. Langoše jsou sice původem z Maďarska, během let si ale našly své čestné místo v mnoha domácnostech po celém světě. Receptů na jejich přípravu existuje mnoho, a to i kvůli tomu, nakolik si je každá země upravila k obrazu svému. Mnozí se však shodují na tom, že nejlépe chutnají langoše podle postupu ze Slovenska. 

17. 02. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Nejlepší pomazánky na jednohubky: Tyto jsou skutečně výjimečné

Pro skvělou party nebo jen tak k televizi pro rodinu můžete připravit tác jednohubek s výjimečnými pomazánkami.

16. 02. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Babicova cibulačka: Levnější, chutnější a zdravější polévku nenajdete

Cibulačka patří mezi nejoblíbenější a nejzdravější zimní polévky. Nejenže zahřeje, ale přinese našemu tělo tolik potřebné vitamíny a podpoří organismus v zimních měsících. Pojďte si připravit cibulačku podle kuchaře Jirky Babicy. Jeho verze je snadná, rychlá, levná a chutná. Co víc si přát!

12. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Nalijte vejce do vařícího mléka a nechte ztvrdnout v lednici. Výsledek je skvělý

Víte, co se stane, když vlijete vajíčka společně se zakysanou smetanou do vařícího mléka a necháte ztuhnout v lednici? Prozradíme vám to! Vytvoříte skvělý, rychlý a chutný domácí sýr. Nevěříte? Vyzkoušejte.

11. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Vynikající nepečený pětiminutový dort: Výsledek vypadá jako od cukráře

Máte rádi nepečené dorty, protože jsou snadné, rychlé, ale hlavně šťavnaté a chutné? Pak pro vás máme recept na nepečený dort, který možná ještě neznáte. Nejenže je hotový za pět minut, ale navíc obsahuje poměrně málo cukru, a můžete si ho tedy kousek dopřát, i když si hlídáte štíhlou linii.

10. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Fantastický recept na placku z levných čínských nudlí. Tohle by vás nenapadlo!

Pokud jste fanoušky čínských nudlí, přinášíme vám recept, ze kterého budete nadšeni. Milovníci zdravé stravy ať teď raději zavřou oči, ale ti, kdo čas od času rádi zhřeší, by měli zpozornět. Vyzkoušejte levnou, hutnou a rychlou placku, která se hodí na oběd i večeři, když nestíháte nebo máte před výplatou.

10. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak krásně složit šunku a sýr na chlebíček, aby z něj bylo mistrovské dílo

Chlebíčky – oblíbená lahůdka Čechů. Všichni je máme rádi, ale možná všichni nevědí, že se jedná opravdu o české specifikum. V ostatních evropských a amerických zemích jsou populární spíše sendviče a další jiné formy obloženého pečiva, chlebíčky jsou ale naše. K těm nejoblíbenějším patří chlebíčky šunkové.

10. 02. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Bramborové halušky: Dokonalý starý rodinný recept podle Květy Fialové

Slovenské národní jídlo halušky zbožňujeme i u nás. Připravit si je můžete různými způsoby, tradičně se však podávají s brynzou. Rodinný recept měla ve své kuchařce i herečka Květa Fialová, která jej zdědila po své mamince pocházející se Slovenska.

08. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Nakládaný hermelín podle Pohlreicha: Genialita tkví ve správném koření

Nakládaný hermelín je úžasnou pochoutkou k pivu nebo k vínu a mezi lidmi se těší velké oblibě. Je k dostání jak v hospodách a restauracích, tak také v obchodech. Nejlépe ale pochopitelně chutná ten doma připravený. Tedy alespoň v případě, je-li správně naložený. Víte, jak udělat ten nejlepší nakládaný hermelín a jakých chyb se při nakládání vyvarovat?

06. 02. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Rychlé, levné a vynikající večeře z vajec za pár minut

Vaječné pokrmy jsou levnou a vděčnou klasikou, kterou jednou za čas nepohrdne nikdo. Občas vám taková omeleta, hemenex nebo volské oko zachrání rodinu před hladem, když nemáte nápad, co zrovna uvařit k večeři.

04. 02. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Plněné papriky podle Zdeňka Trošky: Recept lepší, než mají skuteční šéfkuchaři

Plněné papriky si většina z nás představí s rajskou omáčkou, ale existují stovky receptů z celého světa, ve kterých má plněná paprika hlavní slovo. My dnes nebudeme cestovat nijak daleko, protože si připravíme recept podle režiséra Zdeňka Trošky.

02. 02. 2022 | Doba čtení 3 minuty