sůl

Vaření a recepty

Nejzdravější večeře: Jak má vypadat? Důležitý je i čas, kdy ji servírovat

Máte náročné dny a chcete si večer dopřát vydatnou, ale zdravou a nenáročnou večeři? Pak se inspirujte našimi tipy, jak by takové jídlo mělo vypadat, co by mělo obsahovat a jak si ho správně připravit. Nemusíte mít strach, není to nic náročného a zvládne to i kuchař začátečník.

21. 08. 2021 | Doba čtení 6 minut

Zdraví

Semínka z melounu nevyhazujte! Je to poklad s mnoha užitečnými využitími

Patříte mezi milovníky sladkých melounů? Není divu, je to ideální letní ovoce, které nejen osvěží, ale i blahodárně působí na lidské tělo. A překvapení? Nevybírejte z nich semínka! Klidně je jezte, anebo se jich alespoň nezbavujte. Jsou neskutečně zdravá a jejich využití v kuchyni je nesmírně pestré!

21. 08. 2021 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Nejlepší recepty z přerostlých cuket: Vyzkoušejte cuperník našich babiček

V letošním roce se spousta zahrádkářů raduje z opravdu hojné úrody cuket. Hned co opadne radost však vyvstává otázka, jak vlastně veškerou nadílku zužitkovat. Tento druh zeleniny naštěstí nabízí obrovskou škálu zpracování a lze jej připravit i nasladko. Věděli jste, že z cukety můžete upéct perník nebo dort?

21. 08. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Zapomenuté triky našich babiček: Jak zachránit přesolenou polévku či omáčku?

Co dělat, když vám tzv. ujela ruka a před vámi na plotně bublá přesolené jídlo? Nemusíte ho vyhazovat. Zkuste situaci zachránit triky našich babiček.

19. 08. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami. Tohle je božský recept

Sezóna hub je v plném proudu a vášniví houbaři se pouští do jejich nejrůznějších zpracování. Někteří si vystačí s klasickými houbovými řízky, jiní zase vaří omáčky či houby suší, aby si je mohli dopřát v jakémkoliv ročním období. S houbami jde zkrátka dělat mnohé, ale ve spojení s hovězí roštěnou vznikne zvláště výtečný pokrm, který se zcela rychle zařadí mezi vaše oblíbené recepty. 

18. 08. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Bleskové vynikající halušky. Na tenhle recept nedají naše maminky dopustit

Halušky jsou jedním z nejznámějších a nejchutnějších pokrmů, které slovenská kuchyně nabízí. Již před mnoha desítkami let si našly cestu i do Česka, kde se staly jedním z nejpřipravovanějších pokrmů našich domácností. Někdo je má nejraději výhradně jen s brynzou, jiní zase nedají dopustit na variantu s kysaným zelím a anglickou slaninou. Vyzkoušejte recept, který je nesmírně rychlý a zároveň neuvěřitelně chutný!

17. 08. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jak upéct holandský řízek v troubě? Nebojte se toho, je chutnější a zdravější

Podle jména by se mohlo zdát, že holandský řízek pochází z Nizozemí, ale není to tak. Toto jídlo má původ u nás. Pojďme se společně podívat, jak by takový pravý a poctivý sekaný řízek se sýrem měl vypadat a jak by se měl správně připravovat.

14. 08. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Nakládané houby: Pět nejlepších nálevů, každý je na něco jiného

Ne nadarmo se říká, že jsme národem houbařů. Houbařská sezóna je navíc v plném proudu, proto není divu, že většina z nás, co miluje tyto plodiny, nosí aktuálně z lesa plné košíky. Občas už ani nevíme, co s nimi. Přinášíme vám tedy tipy na několik nálevů, díky kterým si můžete houby zavařit na různé způsoby.

10. 08. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Tři nejlepší a nejrychlejší recepty na kvašenou zeleninu. Proč je tak skvělá?

Zužitkujte úrodu na maximum. Připravte si kvašenou zeleninu, kterou oceníte každý den. Získáte pochutinu s vyšší výživovou hodnotou, jež vám vydrží až do zimy.

07. 08. 2021 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Levné a chutné obědy do stovky pro čtyřčlennou rodinu

Ne každý má na to obědvat steaky nebo svíčkovou každý den. Můžete si ale připravit i takové mňamky, kvůli kterým nebudete mít hluboko do kapsy. Pojďte se s námi podívat, jaké recepty si můžete uvařit do stokoruny a pochutná si celá rodina. Navíc nebudete muset trávit u plotny hodiny, jsou totiž hotové raz dva.

05. 08. 2021 | Doba čtení 5 minut

Zahrada

Jak se zbavit mravenců v jahodovém záhonu: Dobře funguje trik se zubní pastou

Sezóna jahod je již dlouho v plném proudu a dnes už je má na zahradě skoro každý pěstitel. Chutnají dětem i dospělým. A nejen jim! Velmi často si na nich pochutnávají i kolonie mravenců. Jak se jich v jahodách zbavit? Přinášíme několik ověřených a fungujících tipů.

03. 08. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Kvašáky podle našich babiček: Jednoduchý recept, který si zamilujete

Oblíbené klasické kvašáky! Zná je každý. Okurky naložené ve slaném nálevu, které mají svou absolutně specifickou chuť. Recepty se na ně dědí z generace na generaci a každý si ten svůj střeží jako ostříž. Jeden tradiční a zaručený tip vám prozradíme.  

02. 08. 2021 | Doba čtení 5 minut

Zahrada

Neznámé, ale skvělé způsoby uskladnění česneku: v soli, pilinách, cibuli a mouce

Sklizeň letošní úrody česneku již klepe na dveře. Proto je dobré přemýšlet nad jeho uskladněním. Ať už jste si svůj pravý český česnek vypěstovali sami nebo si ho koupíte na farmářských trzích. Jak česnek uskladnit, aby vydržel co nejdéle?

01. 08. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Nakládané houby: Pět nejlepších nálevů, každý je na něco jiného

Sezóna hub je v plném proudu. Zatím je to tedy region od regionu jinak, ale rostou! Nakládané houby, jak jsme doma říkali „kyselé houbičky“, byly jednou z mých nejoblíbenějších příloh. Maminka dělala úžasný nálev a ať se snažím jakkoli, sama jej neumím docílit. A proto, abyste měli více nápadů a inspirace, vám nabízíme pět nejlepších nálevů na nakládané houby.

30. 07. 2021 | Doba čtení 7 minut

Zahrada

Domácí, účinný a zcela ekologický postřik, který spálí plevel

Plevel v záhonech, na cestičce v zámkové dlažbě okolo domu.. Už se vám o něm i zdá! Máme pro vás několik tipů na to, jak se plevelu zbavit pomocí domácího ekologického postřiku.

30. 07. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak zabránit okurkám, aby zhořkly, a co s nimi udělat, když už hořké jsou

Těšíte se na letošní sklizeň okurek a místo toho, abyste si pochutnali, tak protáhnete obličej, protože okurky zhořkly. Jde hořkosti okurek nějak zabránit? To se dočtete v následujících řádcích.

29. 07. 2021 | Doba čtení 3 minuty