sendvič

Velmi oblíbenou a často používanou pochoutkou v české kuchyni jsou nakládané kyselé okurky.

Co se stane, když naložíte vepřové maso do láku od okurek? Výsledek je skvělý

Velmi oblíbenou a často používanou pochoutkou v české kuchyni jsou nakládané kyselé okurky. Kdo by je nemiloval?! Jsou bezva křupavé a díky své jedinečné a lahodné chuti se bezvadně hodí nejen do salátů, ale i do sendvičů nebo jen jako doplňující dobrota k některým masovým pokrmům. Zbyl vám od okurek ve sklenici lák? Tak ho určitě nevyhazujte, byla by to zbytečná chyba a připravili byste se o skvělou marinádu na vepřové, kterou často využívají i mnozí šéfkuchaři.
Ochutnali jste už lipové listy?

Lidé sbírají lipové květy. Listy jsou přitom stejně užitečné. Jak je použít?

Lípa je nejen slovanským symblem a českým národním stromem, ale je to také dřevina s léčivými květy i listy. Čaj z lipových květů má mnohá použití, ale věděli jste, že i lipové listy jsou jedlé a chutné? A samozřejmě také obsahují léčivé látky. Nepropásněte poslední možnost vyzkoušet lipové listy i u vás v kuchyni.
Zužitkujte přezrálé banány. Na pečení jsou jedinečné.

Jak chytře zužitkovat banány, které už jsou hnědé a nechce se vám je jíst

I když nejsou banány místní, jsou velmi oblíbené, a to od raného mládí, protože se výborně hodí do dětských jídel a jako nenáročná přesnídávka. Banánů je obrovské množství druhů a i chuťově se liší. Pro nás bude důležité, že se dobře hodí do sladkých jídel a do pečení, kde přávě ty velmi přezrálé, lze výborně zužitkovat. Banánům sluší skořice, hnědý cukr, melasa, ale také datle a ořechy.
Domácí majonézu připravíte i z vařeného žloutku

Čím nahradit nezdravou a kalorickou tatarku či majonézu a nepřipravit se o chuť?

Milujete majonézu a nedovedete si bez ní představit salát, omáčku či hranolky? A to nemluvíme o tatarce, jedné z nejoblíbenějších studených omáček. Jenže v každé lžičce majonézy se skrývá pořádná dávka kalorií. vždyť jednou z jejích hlavních složek je olej. Přitom energeticky chudších a zdravější alternativ majolky je celkem dost.