strom

Kromě vitamínů C a B obsahuje březová voda velké množství minerálních látek

Navrtejte kmen břízy. Za den získáte blahodárnou tekutinu, která pročistí tělo

Čerstvá březová je skutečným mokem bohů, jak by řekli naši předkové. Bohužel má velmi krátkou dobu trvanlivosti. Proto je lepší si z ní vyrobit sirup, jenž se dá skladovat dlouhodobě. Díky detoxikačním účinkům se pití březové šťávy nebo mízy používá při očistných kúrách. Míza či šťáva se v minulosti využívala pro svoji sladkou chuť i léčebné a regenerační účinky.