těsto

Vaření a recepty

Chytrý trik našich babiček čím vymazat pečicí formu, aby se buchta nepotrhala

Chcete mít skvělou pečenou laskominu, která bude nejen báječně chutnat, ale hlavně i božsky vypadat? Pokaždé důkladně vymažte formu či plech před pečením. Víte však čím a jak nejefektivněji?

05. 01. 2022 | Doba čtení 6 minut

Vaření a recepty

Nejrychlejší houskový knedlík: Jednoduchá hrnková varianta podle našich babiček

Houskové knedlíky jíme i vaříme rádi a různě. Vyzkoušejte jednoduchý recept na houskový knedlík vařený v hrnečku. Je to sice neobvyklý způsob, ale knedlíčky budete mít jeden jako druhý, neoslizlé vařením ve vodě, ale pěkně omaštěné sádlíčkem. 

04. 01. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Nejlepší tvarohová bábovka: Nešizená a poctivá – takovou dělaly už naše babičky

Tvarohové buchty, koláče, šátečky či knedlíky. Lahodný tvaroh používaly už babičky našich prababiček, prostě tvaroh patří do sladké kuchyně po staletí. Vyzkoušejte náš recept na poctivou tvarohovou bábovku.

03. 01. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Víte, jak dlouho vařit brambory? Většina lidí to netuší a připravuje se o chuť

Brambory jsou v kuchyni nepostradatelnou surovinou. Připravit je lze na mnoho způsobů a skvěle poslouží nejen jako bezva příloha, ale také k tvorbě mnoha pokrmů. Jako bonus obsahují velké množství živin, vitamínů a minerálů. Každý způsob přípravy však vyžaduje jiný postup při vaření. Inspirujte se!

03. 01. 2022 | Doba čtení 7 minut

Vaření a recepty

Dokonalé jogurtové těsto na štrúdl

Kdo by odolal nadýchanému a křehkému jablečnému závinu? Klasický moučník se peče z listového těsta a podává se nejlépe s kopečkem domácí šlehačky. Většinou se peče z listového těsta, ale my pro vás máme tip na lehčí variantu - jogurtové těsto. Jeho chutí budete nadšeni!

01. 01. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Jak dlouho vydrží vejce v lednici a jak dlouho venku? Méně, než byste čekali

Slepičí vajíčka jsou jednou z nejoblíbenějších potravin, bez které se neobejde žádná domácnost. Napadlo vás někdy, proč jsou v některých obchodech skladována mimo chladicí boxy? Má to svůj důvod, který se dozvíte. Jak dlouho vydrží vejce čerstvé a jak ho správně skladovat? To vše vám prozradíme.

29. 12. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Jak se plete nejlepší vánočka: Klasická máslová podle Josefa Maršálka

Oblíbená je po celý rok, ale právě v období Vánoc se mnozí pouští do její domácí přípravy. Krásně jemná vánočka namazaná máslem nebo marmeládou je dost možná tou vůbec nejlepší snídani, jakou si během vánočních svátků můžeme dopřát. Víte, jak upéct tu nejnadýchanější?

23. 12. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Nepečené cukroví: Sladký salám na poslední chvíli je bleskový a vynikající

Pokud doposud nemáte napečené cukroví a trápí vás, že nebudete mít co postavit na sváteční stůl, aby si vaši blízcí pochutnali, nezoufejte. Připravte si velmi rychlý, snadný a velice chutný druh cukroví, který se jmenuje nevšedně a to "sladký salám". Nemějte však strach, s klasickým salámem má společný možná tak tvar.

22. 12. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Nejlepší knedlíčky z droždí: Skvěle chutnají a prospějí zdraví hned dvakrát

Droždí. Na první pohled zcela obyčejná ingredience, patří však mezi unikátní přírodní zdroj zdraví a krásy. Lidstvo ho sice zná už tisíce let, jeho prospěšnost však postupně objevuje až v posledních letech.

21. 12. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Těsto na francouzské palačinky: od našeho se liší jedinou ingrediencí.

Víte, jak se dělají francouzské palačinky zvané crêpes? Proč jsou palačinky palačinkami a kde se vzal recept na jejich přípravu? Těsto se v mnohém neliší, a přece jsou francouzské crêpes a naše palačinky jiné.

21. 12. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Oblíbené zázvorové cukroví královny Alžběty II.: Je snadné a vynikající

Každý člověk má oblíbený druh cukroví, královny nevyjímaje. A vy to její nejoblíbenější klidně můžete upéct doma, protože pro vás máme přesný postup přímo z královské kuchyně!

19. 12. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Cukroví pro diabetiky: 3 nejlepší recepty nejen pro ty, co mají problém s cukrem

Vánoce jsou pro diabetiky trochu náročnějším obdobím, neboť na ně číhají nejrůznější nástrahy v podobě vánočního cukroví. Zkuste si připravit 3 recepty, které jsou chutné a s vaší hladinou cukru nezamávají tolik jako klasické cukroví.

19. 12. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Lahodný nepečený dort za 10 minut: Ideální, když přijde na kafe návštěva

Návštěva, která se ohlásí se slovy: „Ahooj, jedeme okolo, za hoďku jsme u vás, jste doma?“ je sice občas příjemným překvapením, ale co jim narychlo přichystat na stůl ke kávě? Zkuste nepečený dort, který budete mít v cuku letu hotový!

16. 12. 2021 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Ořechoví chrousti: Snadné, vynikající cukroví našich babiček ze starých rohlíků

Perníčky, linecké, rohlíčky či kokosky patří mezi absolutní stálice, které se pravidelně v mnoha domácnostech na Vánoce připravují. Jsou to osvědčené a úžasné druhy cukroví, jež během let neztratily na své popularitě a dominují na žebříčku oblíbenosti. Existují však jiné varianty vánočního cukroví, na které se už tak nějak zapomnělo. Je to přitom velká škoda. Znáte například ořechové chrousty?

16. 12. 2021 | Doba čtení 4 minuty

Vaření a recepty

Nejsnazší způsob, jak udělat tvarohové buchty

Tvarohové buchty patří k těm nejoblíbenějším moučníkům, jaké česká kuchyně nabízí. Miluje je snad každý, ne každý se ale rád pouští do jejich pečení. Příprava tvarohových buchet je kvůli kynutí časově poměrně náročná a následné plnění jednotlivých buchet zdlouhavé. Práci si ale můžete až neuvěřitelně usnadnit. Víte jak?

15. 12. 2021 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

3 ingredience a 10 minut: Vynikající nepečené cukroví pro ty, co nemají čas

Ve spoustě domácnostech už jedou od začátku prosince trouby na plné obrátky a peče se v nich lahodné cukroví. Ne každý je však takovým nadšencem a ne každý disponuje obrovským množstvím času, který by do přípravy vánočních sladkostí mohl věnovat. Naštěstí existuje několik druhů cukroví, jejichž příprava je bleskurychlá, a navíc se do ní můžete pustit i těsně před Vánoci. 

15. 12. 2021 | Doba čtení 4 minuty