víno

Zdraví

Jak napravit dietní přešlap: Co udělat druhý den po párty plné dobrého jídla?

Zatím se mi s omocí odborníků podařilo zhubnout přes deset kilogramů. Sice se snažím co nejlépe dodržovat jejich doporučení, přiznávám, že nejsem svatá. Tu a tam nějaký přešlap udělám. Přesto hubnu. Jaké dietní chyby vám projdou, pokud nebudete hřešit každý den?

23. 11. 2020 | Doba čtení 4 minuty

Zdraví

Jak hubnou ženy v jiných zemích: inspirace z Francie, Itálie a Japonska

Ne ve všech zemích ženy drží přísné diety, a přesto jsou šik. Zatímco já úspěšně hubnu s pomocí odborníků, při pohledu za hranice nestačím žasnout. Francouzky si dopřávají dobroty v podobě tučných sýrů, popíjejí denně víno a přitom nemají problém se svou váhou? Život si plnými doušky užívají také Italky. Ani ony se nemusí trápit  pohledem na neforemné postavy. A Japonky dokonce patří mezi nejštíhlejší a nejzdravější národy světa.

22. 11. 2020 | Doba čtení 6 minut

Zdraví

Pořiďte si muchovník: Je zdravější než rybíz a likér z něj funguje jako zázrak

Pěstování muchovníku v zahradě má hned několik výhod. Nejen, že nám poměrně brzy nabídne bohatou úrodu chutného ovoce, ale nadělá v zahradě i spoustu parády. Nádherné jsou nejen jeho bílé květy, ale také červěně zbarvené listy na podzim. K tomu všemu je i poměrně nenáročný - snáší vedra i mrazy, je odolný vůči chorobám i škůdcům.

15. 11. 2020 | Doba čtení 4 minuty

Zdraví

Kolik vody musíte denně vypít, abyste zhubli: Výpočet je jednoduchý

Při redukci tukové tkáně by naše snaha měla být zaměřena na obnovu fyziologických poměrů složení těla, kdy základ tvoří aktivní tělesná hmota (svaly, kosti, orgány), pasivní tělesná hmota (tuk) a tekutina – voda.

15. 11. 2020 | Doba čtení 4 minuty

Hobby

Jednoduchý trik, jak poznat levné a přitom kvalitní víno

Za kvalitní víno není nutné utrácet několik stokorun. Poradíme vám, jak pořídit kvalitní české (ale nejen české), poměrně levně. Čím se řídit, abyste při výběru vína nenaletěli?

14. 11. 2020 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Jak udělat houby stravitelnější, jak je ohřívat a použít jako koření?

Je pravda, že jsou ohřívané houby jedovaté? Jak obecně zlepšit jejich stravitelnost a jakým způsobem je třeba využívat coby koření? To vše a daleko víc se dozvíte právě teď.

08. 11. 2020 | Doba čtení 2 minuty

Zahrada

Jak vypěstovat na zahradě brusinky. Je to snadné, důležitá je pouze jedna věc

Brusinky v našich lesích příliš nerostou. Ale pokud jim dopřejeme vhodnou zeminu, můžeme je pěstovat i v zahradě nebo na balkoně. Stačí pár keříků a své kulinářské výtvory můžeme korunovat brusinkovou omáčkou. V případě větší sklizně můžeme zkusit i brusinkové víno.  

07. 11. 2020 | Doba čtení 5 minut

Vaření a recepty

Nejkurióznější vína, která můžete vyrobit i doma: kávové, chlebové, rajčatové

Alkoholický nápoj můžeme vyrobit kvašením z nejrůznějších druhů ovoce. Jak ukazují čtenářské recepty, domácí "víno" můžeme připravit i z hodně netradičních surovin. Jak správně při přípravě domácích ovocných vín postupovat?

05. 11. 2020 | Doba čtení 13 minut

7

Zahrada

Poznáte kvalitní burčák: existuje jednoduchý trik

Při nákupu burčáku je dobré všímat si barvy, perlení, chuti. A pokud máte štěstí a na zahradě vám dozrálo dostatek hroznů, můžete se pustit do výroby domácího burčáku.

17. 09. 2020 | Doba čtení 5 minut

8

Vaření a recepty

Co udělat, aby ve sklizeném ovoci zůstalo co nejvíce vitaminů až do jara

Září je především měsícem sklizní. V zahradách dozrávají plody nejen k přímé konzumaci, ale také ty, které můžeme delší čas skladovat. Co všechno můžeme sklízet a jak plody nejlépe uchovat?

03. 09. 2020 | Doba čtení 3 minuty

Vaření a recepty

Jednoduché jablečné recepty z raných jablek

Z následující sady receptů si vyberou i příznivci jablečných cukrářských dobrot. Ideální je použít čerstvá letní jablka.

01. 09. 2020 | Doba čtení 9 minut

7

Zajímavosti

Nastala doba burčáku: Jak nenaletět prodejcům a poznat skutečnou kvalitu?

Čas, kdy se úročí celoroční vinařova práce ve vinici, přichází s babím létem. Burčák už nabízejí první vinaři, kvůli deštivému létu o něco později než v minulém roce. Víte, jak nenaletět a poznat opravdu kvalitní burčák?

01. 09. 2020 | Doba čtení 6 minut

9

Vaření a recepty

Kombucha je označována za zázračný nápoj. Jak si ji snadno připravíte doma?

Zatímco jedněmi je kombucha označována za zázračný nápoj, jiní její účinky na zdraví spíše zpochybňují. Nápoj, který má pravděpodobně původ v Asii, se někdy označuje jako čajový kefír nebo kombuchové víno. Jeho příprava v domácích podmínkách není složitá, ale měli bychom dodržet některá pravidla.

01. 09. 2020 | Doba čtení 6 minut

9

Zahrada

Jak proměnit plody bezinky v lahodnou šťávu, víno či povidla

Plody černého bezu jsou koncem léta velmi snadno dostupné. Zatímco konzumace v syrovém stavu se lidem nedoporučuje, díky tepelnému zpracování můžeme tyto tmavé plody proměnit v množství zdravých dobrot.

30. 08. 2020 | Doba čtení 2 minuty

Vaření a recepty

Vyznáte se v českých a moravských vínech: která jsou nejlepší k archivaci?

Která z moravských a českých vín jsou vhodná k archivování a která nikoli a jak má správná archivace probíhat, abyste vínu neublížili, a zachovalo si svou jedinečnou chuť, barvu i vůni?

19. 07. 2020 | Doba čtení 3 minuty

Zahrada

Podle čeho skutečně poznáte kvalitu u českých vín. Rozhodně to není podle ceny

U moravských vín známe dělení podle cukernatosti hroznů. Nyní se však rozvíjí druhým přínosný systém značení, který zohledňuje i půdu a specifika oblastí, kde je réva vypěstována.

17. 07. 2020 | Doba čtení 6 minut