vývar

Nižší teploty a delší čas přípravy pomohou vykouzlit lahodný pokrm.

Nejlepší způsob, jak upéct šťavnaté, lahodné maso s minimem úsilí

Pomalé pečení či dušení masa se těší stále větší oblibě kuchařů všech úrovní. Klidně se do něj mohou pustit i ti, kteří se obávají složitých receptů. Není třeba se bát, že v kuchyni strávíte násobně více času než jindy. Naopak. Pokud si ověříte, že vaše trouba peče rovnoměrně a udržuje teplotu, kterou jste zvolili a vyberete vhodné nádobí, pak při tomto postupu můžete získat spoustu času.
Vykosťování kuřete zvládnete i v domácích podmínkách.

Jak nejlépe vykostit kuře. Mnoho lidí nezná správný postup

Kuře je velmi oblíbenou součástí našeho jídelníčku, ale ne vždycky ho chceme upéct vcelku. Pokud máme v úmyslu udělat například roládu, musíme buď vykostěné kuře koupit, nebo to zkusit vlastními silami. Ač se to zdá na první pohled složité, je to jen otázka cviku, a ani k tomu nejsou potřeba žádné zvláštní pomůcky. Přinášíme jednoduchý postup, jak získat kýžený kuřecí plát.
Pikantní chuť hořčice ozvláštní jemné kedlubny.

Výborné recepty z kedluben: kedlubnová polévka a kedlubny v hořčičné smetaně

Kedlubny patří k zelenině, kterou si zahrádkáři s oblibou pěstují. Kdo má k dispozici skleník, může sklizeň výrazně uspíšit. Kedlubny patří k první jarní zelenině, kterou můžeme sklízet. Tahle svěží a křupavá jarní zelenina chutná výborně nejen syrová, ale i tepelně upravená. Nabízíme dva recepty na méně známá jídla z kedluben.