zdraví

Oukrop

Oukrop: Skvělá česneková polévka našich předků dávala sílu a zdraví. Zkuste ho

V lecčem se podobá klasické česnekové polévce, a přece se od ní docela liší. Staročeský oukrop si vařili již naši dávní předci, mezi kterými se těšil velké oblibě. Jednak proto, že jeho příprava vyjde jen na několik málo korun, a také kvůli jeho úžasné chuti a blahodárnému účinku na lidské zdraví. Dávný recept na tuto skoro zapomenutou lahůdku si jistě i vy založíte do své kuchařky. A možná i jen do paměti. Postup je totiž natolik snadný, že si jej takřka okamžitě zapamatujete. 
Zelí je od pradávna levná vitamínová bomba a osvědčený všelék našich babiček.

Vynikají klasický recept našich babiček na nálev na sladkokyselé zelí

Jedním z našich nejběžnějších druhů zeleniny je zelí, bez kterého se česká kuchyně prostě neobejde. Pečená kachna s bramborovým knedlíkem by bez něj nebyla úplná. A co třeba oblíbená česká klasika zelňačka? Tam je zelí základem. Možná už jste si připravili do soudku kysané zelí, ale proč nemít doma v zásobě i pár skleniček toho sterilizovaného. Správný říz mu dá dobrý nálev, díky kterému vykouzlíte skvělé sladkokyselé zelí.