zelenina

Zdraví

Které druhy zeleniny mají nejméně kalorií a nepřiberete po nich?

Možná se tomu nechce ani věřit, ale existuje jídlo, kterého můžete sníst (téměř) kolik chcete. Jeho kalorická hodnota je totiž tak malá, že to určitě nebude znamenat žádný velký energetický přísun. Tohle jsou zkrátka potraviny, ke kterým se můžete uchýlit, kdykoli vás honí mlsná. Klidně těsně před spaním nebo večer u televize a přitom se nemusíte bát nárůstu váhy.

15. 10. 2020 | Doba čtení 7 minut

Zahrada

Nejlepší skleník pro vaši zahradu: Co zvážit předem a jakých chyb se vyvarovat

Skleník výrazně prodlouží pěstitelskou sezónu. Nač se zaměřit při jeho výběru, abychom z něj vytěžili maximum? A kam ho v zahradě nejlépe umístit?

14. 10. 2020 | Doba čtení 5 minut

15

Zdraví

Bolesti kloubů a potraviny: Které ovoce a koření vám uleví od trápení

Bolestivé klouby jsou velmi nepříjemné. Artróza může zasáhnout většinu kloubů, ale nejčastěji to bývají ty největší - kyčle a kolena. Potíže však můžeme mít i s klouby na rukou a v zápěstích. Mnohé však pro předcházení problémů můžeme udělat sami vhodným pohybem a úpravou stravovacích návyků.

12. 10. 2020 | Doba čtení 11 minut

20

Zahrada

Podzimní péče o zahradu: co řezat a co rozhodně ne a další nutné věci

Začínáte pečovat o zahradu a nejste si vždy úplně jistí, co zrovna v této době na zahradě dělat? Poradíme vám jak a které rostliny chránit před mrazem, co je možné řezat a s čím raději počkat na jaro. A chybět nebude ani rada jak nejlépe naložit s padajícím listím.

08. 10. 2020 | Doba čtení 7 minut

13

Vaření a recepty

Pěstujeme a sklízíme červené zelí. Použijte trik při sklizni a zvyšte svou úrodu

Zelí patří ke stálicím naší kuchyně. Pěstovat jej můžeme i na zahradě. Při určitém způsobu sklizně můžeme z rostlin vytěžit další přírůstky i ve chvíli, kdy hlávky dozrály. Stačí použít jednoduchý trik.

04. 10. 2020 | Doba čtení 5 minut

30

Zahrada

Zahrada v říjnu: co dalšího krom výsadby česneku je nutné udělat právě nyní

V říjnu musíme bedlivě sledovat předpověď počasí, abychom se nepřipravili o kvalitní ovoce a zeleninu. Právě v této době je nejlepší čas pro výsadbu většiny dřevin. A to jak těch okrasných a ovocných, ale také růží. Budovat můžeme i skalky či suché zídky. Přichází i čas na výsadbu česneku.

01. 10. 2020 | Doba čtení 6 minut

32

Zdraví

Potřebujete snížit cukr v krvi? Bylinkářka vám poradí nejvhodnější rostliny

Bylinářka Jana Zadražilová vám tentokrát představí rostliny, které dokážou ulevit při diabetu, tedy chorobě, která velmi významně zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění.

30. 09. 2020 | Doba čtení 17 minut

6

Zdraví

Zhubněte za dva týdny 5 kg s vaječnou dietou

Kdo z nás nikdy nezkusil nějakou tu dietu, aby snížil svou hmotnost, nebo se prostě jen stravoval zdravěji? Chcete-li se pustit do boje s kilogramy navíc, vyzkoušejte dvoutýdenní dietu s vejci. Možná budete překvapeni, jak je účinná.   

29. 09. 2020 | Doba čtení 4 minuty

28

Vaření a recepty

Jak správně sušit ovoce?

Sušení ovoce je ideálním způsobem uchování úrody pro ty, kteří nemají k dispozici vhodné skladovací prostory. Čeho si všímat při výběru elektrické sušičky potravin a na co všechno ji můžeme použít?

28. 09. 2020 | Doba čtení 5 minut

12

Zahrada

Než přijdou první mrazíky: v jakém pořadí sklízet zeleninu?

První mrazíky mohou být pro některé druhy zeleniny zcela fatální. Jak nejlépe načasovat sklizeň, aby choulostivé druhy zeleniny nestihla zkáza?

22. 09. 2020 | Doba čtení 3 minuty

31

Zahrada

Vitamin C - které přírodní zdroje jej obsahují nejvíce? Budete překvapeni

Někdy saháme po zázračných cizokrajných plodech a přitom máme ve své blízkosti obrovskou zásobárnu vitamínů. Skvělým zdrojem vitamínu C jsou šípky. Ale najdeme jej i v mnoha dalších druzích ovoce a zeleniny.

21. 09. 2020 | Doba čtení 4 minuty

10

Vaření a recepty

Černý kořen je zázračnou potravinou. Jak jej pěstovat a připravit v kuchyni

Ačkoli pěstování černého kořene není příliš náročné, u nás příliš rozšířené není. A přitom se jedná o velmi chutnou a zdravou zeleninu, kterou v kuchyni upotřebíte na mnoho způsobů. Pěstovat jej můžete buď semen, k mání jsou občas i předpěstované sazenice.

19. 09. 2020 | Doba čtení 6 minut

5

Zahrada

Víte, jak vypadá a chutná ovoce legendárního chlebovníku?

Máte rádi exotické ovoce? Pak se zkuste poohlédnout po jackfruitu. Jeho plody mohou vážit i 10 kg, rekordní vážily dokonce 80 kg. S tímto neobvyklým ovocem se můžete setkat spíše na zahraniční dovolené. U nás jej nejsnáze koupíte v podobě kompotu nebo sušené. Někdy se však nabízí i čerstvě porcované.

19. 09. 2020 | Doba čtení 3 minuty

10

Zahrada

Vyznáte se v žampionech: Jedovatý druh hrozí otravou. Poznáte ho?

Sbírejte druhy, které bezpečně znáte. Takové je základní pravidlo zodpovědného houbaře. Jste přesvědčeni, že žampión si nemůžete s ničím splést? Pečárka zápašná je vzhledem velmi podobná jedlým druhům pečárek, přitom tato záludná houba hrozí otravou. Jak ji s jistotou poznáte?

15. 09. 2020 | Doba čtení 4 minuty

34

Zahrada

Co právě nyní s rajčaty: jak sklidit zelená a co s nimi rozhodně nedělat

I lehký, místní přízemní mrazík může znehodnotit dozrávající rajčata, papriky a dýně. Oproti tomu salát můžete nechat bez obav na záhoně, zvlášť když ho překryjete netkanou textilií.

09. 09. 2020 | Doba čtení 3 minuty

6

Domov a bydlení

Jak nabrousit tupé struhadlo pomocí hřebíku nebo alobalu

Vaříte rádi, ale příprava surovin vás otravuje? Nastrouhat zeleninu, sýry či ořechy na tupém struhadle je nejen namáhavé, ale i časově náročné. Navíc se při takové práci velmi snadno poraníte. Vyzkoušejte chytré triky pro broušení struhadla a strouhání půjde zase jako po másle.

07. 09. 2020 | Doba čtení 4 minuty