zimní zelenina

7

Zahrada

Zeleninová zahrada v lednu: první výsevy a zimní sklizeň

Zahrada spí jen zdánlivě. Na záhonech čeká na sklizení otužilá zelenina, šlechtěná i planá. V teple domova můžete začít s výsevy, pro zpestření zimního jídelníčku i pro předpěstování sazeniček do skleníku.

14. 12. 2019 | Doba čtení 4 minuty

10

Zahrada

Kadeřávek a pórek můžete pěstovat a sklízet i v zimě

Otužilou zeleninu lze sklízet po celou zimu rovnou ze záhonu, mnohá je dokonce chutnější až po přejití mrazem. Potřebuje však správné zacházení a také ochranu před holomrazy.

07. 12. 2019 | Doba čtení 2 minuty

9

Zahrada

Co zasít v červnu? Zelenina a květiny ze semen i počátkem léta

Na zahradu můžeme vysít saláty, čekanku, roketu, kopr, mrkev, hrášek, fazole, kapustu, zelí, řepu, ředkev, letničky i dvouletky. Je však třeba zvolit vhodné odrůdy i postup.

03. 06. 2019 | Doba čtení 7 minut

15

Vaření a recepty

Čerstvá domácí zelenina v zimě: kadeřávek na záhoně i na talíři

Kdo pěstuje kadeřávek, má po ruce čerstvou zeleninu po celou zimu. Občas je i ke koupi a stojí za vyzkoušení, na rozdíl od dovážené a rychlené zeleniny je plný chuti i síly. Připravíte z něj salát, přílohu i polévku.

05. 12. 2017 | Doba čtení 5 minut

15

Zahrada

Labužníci objevují tradiční zimní zeleninu. Vyzkoušejte kadeřávek

Je otužilcem mezi zeleninami, mimořádně zdravý a chutný. V kuchyni je výtečný do polévky, salátu i smoothie, jako příloha, v rizotu, těstovinách i zeleninových směsích.

10. 12. 2015 | Doba čtení 4 minuty

Zajímavosti

Receptář na prosinec: přesazování, zimní zelenina, exotické ovoce, léky…

V posledním Receptáři roku 2015 najdete vedle zahradních témat velkou dávku těch vánočních. Ať jde o cukroví, nebo třeba zdobení stromečku. Místo zůstalo také na tradiční stránky o přírodě, chovatelství či zdraví.

01. 12. 2015 | Doba čtení 8 minut