Vaření a recepty

obrázek z archivu ireceptar.cz

Valentýnský Red Velvet jednoduše, levně a bez chemie

Red Velvet, americká klasika je jako stvořená stát se sladkou tečkou po úžasné valentýnské večeři. A už dávno není pravda, že jde o přeslazený umělý dort. V našem případě s cukrem zacházíme střídmě a barvu získáme ze zdravé červené řepy. Bonusem je, že budete potřebovat v podstatě jen pár ingrediencí a jeho přípravou nestrávíte celý den – tedy ideálně s pomocí následujícího receptu.
Gołąbki, golubky, golubce, holubky - co země, to jiný název.

Gołąbki - tradiční závitky z bílého zelí plněné mletým masem

Gołąbki, golubky, golubce, holubky... tohle  jídlo můžeme najít pod řadou názvů v různých státech. V Polsku, na Ukrajině, v Rusku, na Slovensku, v Rumunsku a i v dalších sousedících zemích. A jak se lehce liší názvy podle země, kde se vaří, tak se lehce liší i receptury. Základ však zůstává vždy stejný – závitky ze zelných či kapustových listů, plněné mletým masem.