Vaření a recepty
Rychlé moučníky k čaji i kávě
Když nemáte čas ani chuť péct koláč, ani vymazávat bábovkovou formu, mějte po ruce obdélníkovou formu na bochník chleba. Pak už stačí jen pár ingrediencí a za hodinu máte „něco“ ke kávě nebo ráno na snídani. A pokud sáhnete po silikonové formě, vyhnete se i zdlouhavému vymazávání. Více...
Švestkové koláče: kynutý s drobenkou, chlebíček s čokoládou
Na pravé švestky si sice ještě chvíli počkáme, nejrůznější druhy pološvestek ale už teď zaplňují naše spižírny a lákají k vyzkoušení nějaké švestkové dobroty. Dnes vám nabídnu dva moučníky ze švestek – jeden klasický, druhý méně obvyklý. Více...
Domácí levandulový ocet a olej: Příprava je snadná
Podmanivě vonící květy levandule lze použít jako koření, dekoraci, k provonění prádla, na uklidňující nálev… a také pro přípravu voňavého oleje a octa, které využijete v kuchyni i při péči o pleť a vlasy. Více...
Fit přílohy ke grilování
Horké letní večery jsou jako stvořené pro grilování i třeba ve všední den. Abyste si ale trochu odlehčili, zkuste vyměnit majonézu a jiné omáčky za zdravější přílohy, díky kterým se i příjemně zchladíte. A možná se rozhodnete, že vám chutnají i jen tak jako malý oběd nebo večeře. Více...
Nevšední dobroty z cukety: květy smažené v pivním těstíčku
Když si natrháme samčí květy cuket, o úrodu se nepřipravíme a v kuchyni z nich snadno vykouzlíme originální předkrmy. Smažené květy v těstíčku jsou hotové rychle a zaujmou nejen lahodnou chutí. Více...
Bleskové ostružinové koláče: s čokoládou, tvarohový, s drobenkou
Sezona ostružin vrcholí. Pokud i vy každý den sbíráte akorát dozrálé černé plody, nebo si je jen rádi koupíte na trzích, víte, že se nedají dlouho skladovat. A právě pro vás přinášíme trojici extra jednoduchých a skvělých koláčů jako stvořených pro posezení u ledové kávy nebo na snídani. Více...
Recept na domácí kvašáky ze salátovek
Občas se stane, že se ve skleníku urodí nadbytek salátových okurek. Ačkoli okurky máme rádi, 6 kusů denně je i na nás moc. Co teď s nimi? Ačkoli není úplně obvyklé používat salátové okurky na nakládání, nemusíte se bát. Více...
Vaříme na čundru: buřtguláš, vandrácký hanbáč a kukuřice v popelu
Přinášíme další várku receptů, které z vás udělají nejslavnějšího kuchaře divočiny. A pokud ne, alespoň se dobře nadlábnete. Více...
Nevíte co s rajčaty? Zkuste recept na domácí kečup
Rajčata jsou symbolem léta. Dozrávají díky slunečním paprskům a díky nim mají dokonale sladkou chuť, úžasnou vůni a šťavnatou dužinu. Uchovat si trochu léta v podobě domácího kečupu je snazší, než byste čekali. Navíc můžete být klidní, že nepřijímáte zbytečně velké množství cukru a umělých chemických látek. Více...
Zahrady vydávají úrodu – zužitkujme ji v každodenním smoothie
Léto je ideálním obdobím pro zdravé stravování. Začneme-li svůj den vitamínovou bombou připravenou z ovoce či zeleniny z vlastní sklizně, nastartujeme celé tělo tím nejlepším způsobem. Takřka vše, co na své zahradě vypěstujete, můžete zpracovat v chutné a zdravé smoothie. Ovoce, zelenina i bylinky nemusí končit v zavařovacích sklenicích nebo v sušičce, ale mohou v čerstvém stavu denně zásobovat váš organismus vitamíny. Více...
Jak připravit ovocný rosol? Jablečný s mátou, angreštový s rybízem
Výhodou rosolu je, že zhodnotí i méně kvalitní úrodu ovoce. Pro přípravu ovocného želé jsou ideální druhy, které obsahují dostatek přírodního pektinu, tedy například nakyslá letní jablka nebo angrešty. Více...
Ceviche: Objevte kouzlo ryby v limetkové šťávě
Smažení nebo grilování rybám samozřejmě sluší. Během horkých dní je ale zkuste vyměnit za důmyslnou a jednoduchou techniku původem z Jižní Ameriky. Rybí specialitě, která zastane jak předkrm, tak lehkou večeři, přijdete na chuť po prvních pár soustech. Více...
|
|
Nejnovější diskuse
Nejčtenější diskuze
- Vodní gril VOGR – zdravé grilování s vůní dřeva
- Trápí vás mech na betonu? 15 rad jak s ním skoncovat
- Rostliny vhodné do sucha: spousta krásy s minimem vody
Nejživější diskuze
Grilování - recepty, tipy a triky na grilování
Orchideje - úspěšné pěstování doma i venku
Pergoly - inspirace, postupy a fotogalerie
Bylinková zahrádka - vypěstujte si koření nebo lék
Řez ovocných dřevin - jak a kdy prořezávat
Řez okrasných dřevin - jak a kdy prořezávat
Domácí chléb - od přípravy kvásku po chlebový dort
