I zkušení pěstitelé melounů přiznávají, že jednoznačnou metodu, jak poznat kvalitní meloun, neznají. Proto doporučují zkombinovat hned několik fíglů. Díky nim si z obchodu odnesete, či na zahradě sklidíte, opravdu kvalitní plod.
Houby, které si chceme uchovat, nejčastěji sušíme, ale také je často konzervujeme octem, případně solí. Pro ty účely se hodí jen zdravé, pevné, spíše mladší houby. Staré a rozměklé plodnice raději nechme v lese, aby dál plnily svůj rozmnožovací úkol.
Je libo šunka v chlebovém těstě, slaninové dalamánky se sýrem a mandlemi, špaldová bábovka se slaninou, dřevorubecký chléb se šunkou a medem, španělské empanadas s mletým krůtím masem či klobásky zapečené v chlebáncích?
Houbařskou vášeň máme snad v genech a houbaření má u nás zajímavou historii. O hlubokém vztahu českých houbařů ke všem hříbkům, kozákům, ale třeba i smržům svědčí také množství lidových názvů.
