Kvality, které biopotraviny spotřebitelům přinášejí, nemáme šanci poznat pouhým okem. Proto se musíme spolehnout na systém, který jejich kvalitu hlídá. Teprve výrobci potravin, kteří splní přísná kritéria, mohou své produkty označit jako bio. Slovní označení však nestačí, chybět nesmí správné logo.
Dnes vám tedy nabízíme nejen nahlédnutí do legendární Monetovy zahrady, ale také na jeho stůl. A můžete si uvařit dvě jídla, která se u Monetů servírovala. Plněné cibule, které se dají jíst teplé i studené, a Pain de Gênes, který spolu se scones a galettes aux marrons patřil k Monetovým nejoblíbenějším koláčům.
Suroviny na 4 porce: 800 g brambor, 300 g uzené krkovice, 1 vejce, 200 g hrubé mouky, 80 g dětské krupičky, hladká mouka na válení, sůl.
Je docela možné, že jste o štrúdlu nebo chcete-li závinu z ovesných vloček ještě neslyšeli. Rádi to tedy rychle napravíme, jde totiž o zcela jednoduchou a hlavně zdravou variantu klasického štrúdlu z listového těsta.
