Také jste v dětství nad knížkou Děti z Bullerbynu snili o chuti „falunské uzenky, té nejlepší“, pro kterou šly Lisa s Annou do obchodu, složily o ní dokonce písničku, ale nakonec ji koupit zapomněly?
Dnes již existuje celá řada kultivarů josty, křížence černého rybízu a srstky angreštu, které dávají chutné a zdravé plody na nízkých opadavých beztrnných keřích. Plody josty je možné zužitkovat podobně jako plody jiných druhů rybízu, angreštu a dalšího bobulovitého ovoce.
Různé přísady štiplavých olejů z chilli či pepře jsou fantazií nejen na kousek masa z grilu, dají se jimi dochutit a dekorovat letní saláty, polévky, omáčky, dipy anebo do nich jen smáčet čerstvé křupavé bagetky. Vanilkový a levandulový pak dokonale doladí dezerty. Osvojte si prostý princip a ochucené oleje budou vaší záchranou, nejen až bude po úrodě čerstvých bylinek.
Nejjednodušší jídla bývají ta nejoblíbenější. Často ale bohužel patří k těm nejvíce šizeným. Recept na krémový, nadýchaný, sladký nákyp z rýže se šťavnatými meruňkami, přitom vyžaduje respektování jen pár zásad. Po jejich dodržení budou prosit o přídavek i odpůrci sladkých hlavních jídel.
