Tarte tropézienne, neboli koláč ze Saint-Tropez. Ačkoli tohle město se u nás proslavilo především komediemi o četnících, tenhle koláč by za nimi neměl zůstat pozadu. Dělá tomuto jihofrancouzskému městečku čest.
Dá se snadno připravit maso v trojobalu, jehož chuť a šťavnatost pošle vaše stolovníky do kolen? Stačí dodržet pár zásad a ukázkový „holanďan“ s bramborovou kaší a okurkovým salátem bude sázkou na jistotu.
Úroda rajčat vrcholí, a můžeme je v kuchyni využívat nejrozmanitějšími způsoby. Zdravá jsou nejen syrová, ale i tepelně upravená, a ke kulinaření přímo vybízejí.
Lámete si hlavu, co s bohatou úrodou? Díky masovým lasagním z cukety nebo vegetariánských z lilku máte vyřešené nejen místo ve spíži, ale i oběd nebo večeři pro celou rodinu naráz. A to vše navíc bez práce s bešamelem.
