Pečete rádi štrůdl nebo si děláte ranní jablečný fresh v odšťavňovači? Příště nevyhazujte jablečný „odpad“ a zužitkujte ho právě na domácí jablečný ocet. Tento ocet vydrží při správném skladování až rok (pokud chcete mít jistotu, dejte ho do lednice).
Sezóna medvědího česneku je v plném proudu a pokud z ní něco chcete mít i vy, zajděte si na něj do lesa, navštivte farmářský trh nebo zkuste supermarket. Rozhodně se vám to vyplatí! Medvědí česnek je totiž velmi zdravý, chutný a dá se z něj vykouzlit spousta receptů. Jedním z nich je i skvělé bylinkové máslo, které by nemělo chybět na žádném steaku.
Muffiny si do našich pekařství našly cestu teprve v nedávné době a dosud se pro ně ani neujal žádný výstižný český ekvivalent. Naštěstí se dají snadno skloňovat i v naší mluvě. Jak si je doma upéct, abychom z nich měli stejný labužnický požitek jako v anglické kavárně?
Češi patří mezi milovníky omáček. I když je nezařazujeme mezi zdravá jídla, nedokážeme si bez nich představit nedělní oběd nebo návštěvu restaurace. Mnoho hospodyněk je raději nevaří, protože se bojí, že je špatně dochutí nebo se jim oddělí voda a tuk. Jak tomu předcházet? Zkuste tipy našich babiček.
