Vaření a recepty

Ač je rýže nejdůležitějším jídlem v asijských zemích, i u nás ji hojně připravujeme

Jak upéct rýži? Když to uděláte dobře, vařit ji už nikdy nebudete

Donedávna jsem si zásadně kupovala rýži pytlíkovou. Hodila jsem 2 pytlíky do vroucí vody víc jsem neřešila. Ale na pipivečírku (dámský dýchánek) jsem od známé ochutnala vynikající rýži. Někdo si může říct, že rýže je prostě rýže, ale není to tak. Byla jemně okořeněná a ovoněná bylinkami. Samožřejmě jsem jí hned další den musela vyzkoušet doma pro mužskou část rodiny. A výsledek? Naprosto famózní!
Müsli je zdravá snídaně, která vás nakopne na celý den

Vyrobte si domácí müsli: je to primitivní a už je nikdy nekoupíte v obchodě

Proč se mám patlat s domácím musli, když si ho můžu koupit v obchodě? Odpověď je vcelku jednoduchá-cukr, barviva. Většina výrobků má přidaného cukru až moc, bohužel, proto je lepší se s ním „popatlat“. Víte, z čeho ho připravujete a znáte původ surovin. Příprava není složitá, zvládne jí každý a jako bonus tam budete mít jen to, co máte rádi.
Mějte však na paměti, že česnek není vhodný pro každého.

Vyrobte si domácí česnekový olej. Je skvělý na pět zdravotních komplikací.

Česnek, mocný to pomocník. Já si ho mažu nejraději na topinky k tataráku, ale olej z něj je přímo zázračný. Česnek kuchyňský pochází patrně ze střední Asie, Řekové a Římané ho považovali za posvátnou rostlinu a je velmi oblíbený u Židů. Již staří Egypťané ho považovali za afrodiziakum. Má antioxidační účinky, je bohatý na vitamíny A,B,C, selen, vápník a jód. A navíc! Můžete si jej doma vyrobit sami.
Upečte si jednoduchou bábovku našich babiček

Jak pekly bábovku naše babičky: Je vynikající, levná, rychlá a zvládne ji i dítě

Mít upečeno – tohle úsloví je pro nás synonymem spořádaného, útulného domova. Ale realita života je někdy poněkud náročnější a v koloběhu zaměstnání, školní přípravy s dětmi a domácích nezbytností se na pečení zkrátka nedostává. Přesto mít alespoň na víkend připravený domácí moučník není vůbec špatné. Přinášíme řešení i pro ty, kdo nemají zrovna času nazbyt.