Vaření a recepty

Jednoduché domácí máslo: S čerstvými bylinkami je naprosto luxusní!

07. 07. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Na přípravě bylinkového másla není nic těžkého, přesto se s domácím bylinkovým máslem setkáte jen výjimečně. Nemusíte utrácet za sýry, uzeniny a různé pomazánky. Výjimečně lahodné domácí bylinkové máslo připravíte doma za chviličku.

Jak zavařit meruňky v mikrovlnce: Zvládne to i nešika

06. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Zavařujete? Pokud ne, tak s tím určitě začněte. Kompoty jsou fajn a v zimě vás domácí ovoce z kompotu postaví na nohy.  

Meruňková bublanina: Jemná, lahodná, nadýchaná a hotová bleskem

06. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Znáte lepší (a rychlejší) koláč ke kávě? Bublanina je zkrátka klasika, která nikdy neomrzí. Už jste ji letos dělali z meruněk?  

Domácí zmrzlina: Jednoduchá varianta bez zmrzlinovače. Toto je správný postup

06. 07. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Zmrzlina v létě je fajn. Osvěží, zchladí a ještě zažene chuť na sladké. Vyrobte si domácí zmrzlinu, k jejíž přípravě nepotřebujete žádný přístroj. Je to snadné.

Višňová marmeláda podle našich babiček: Vylepšená mátou chutná božsky

Nadúrodu višní lze vyřešit snadno. Vyhrňte si rukávy a vrhněte se do přípravy višňové marmelády nebo správně džemu. Dochuťte ho mátou, která dodá džemu zajímavou a netradiční příchuť.

05. 07. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Jak snadno odpeckovat višně a třešně: Znáte trik s lahví a pastelkou?

Sezónu jahod vystřídala sezóna třešní a višní. Připravte se na pečení, zavařování i vaření. Pokud potřebujete tyto sladké plody vypeckovat, máme pro vás zajímavé triky.

05. 07. 2022 | Doba čtení 2 minuty

Jak dokonale osmažit cibulku dozlatova, aby byla krásně křupavá: Trik s moukou

Cibule je lék a základ veškerého vaření, který má mnoho podob. Bez cibule jsou některé pokrmy naprosto nemyslitelné! Naučte se smažit cibulku křupavou a lahodnou, která se stane pomyslnou třešinkou na dortu vašich oblíbených jídel. Příprava smažené zlatavé cibulky je snadná, přesto mnozí neznají správný postup. 

04. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Domácí levandulové makronky: S tímto receptem je zvládne i úplný nešika

O makronkách se tvrdí, že patří mezi nejnáročnější kousky cukroví. Náš recept však zvládnete hravě, i když nepatříte zrovna mezi zkušené cukráře. Levandulová příchuť je tou nejlepší volbou právě nyní, kdy začíná léto.

03. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Jak správně grilovat zeleninu: Je to lepší s marinádou, anebo bez ní?

Zahradní párty stůl nemusí oplývat jen skvěle připraveným masem a zajímavými dipy. Grilovat můžete i dostupnou zeleninu, která dodá pokrmům další rozměr. Obzvlášť, když víte, jak na to!

02. 07. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Caesar salát na grilu: Úplně jednoduchý recept na dietní trhák tohoto léta

Salát Caesar je nejznámějším a nejoblíbenějším salátem na světě. Víte, jak se dá udělat grilovaný? Překvapte své strávníky jako hostitel zajímavou a chuťově výraznou variantou.

01. 07. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Nejlepší dipy ke grilovanému masu: Jsou jednoduché a suroviny máte na zahradě

Žhavé sluneční paprsky nás nalákaly k pravidelnému letnímu grilování a společnému posezení s rodinou a přáteli. Kdo by si s chutí nedal výborné maso a dobrý drink! A k tomu patří i domácí dipy, které jsou nejlepší právě z čerstvých surovin. Zapomeňte na obyčejný kečup či tatarku, máme pro vás tipy na super luxusní omáčky, které budete doslova zbožňovat!

30. 06. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Rychlé domácí bramborové hranolky bez smažení: Chytré triky šéfkuchaře

Hranolky patří mezi jedno z nejoblíbenějších a nejkonzumovanějších jídel a milují je miliony lidí po celém světě. Chcete se vyhnout nadbytečné mastnotě a ušetřit se tak nezdravých kalorií? Pečte je v troubě. Ve výsledku jsou chutnější a už je nebudete chtít nikdy jinak!

29. 06. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Třešňový sirup je zdravotní zázrak: Původní domácí receptura našich babiček

Třešně jsou sezónní ovoce a na našich stolech se objevují jen pár dní v roce. A právě teď je jejich čas. Užijte si je čerstvé, na koláčích i v knedlících. Ale myslete i na svůj pitný režim, který můžete občerstvit lahodným nápojem z tohoto báječného ovoce. Přinášíme vám recept na zdravý domácí třešňový sirup, který skvěle chutná a opravdu osvěží!

29. 06. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Chytré triky šéfkuchaře, jak uvařit žloutek: Dokonale žluťoučký a vařený akorát

Patříte mezi milovníky vajíček a chcete je mít připravené se stejnou precizností jako z luxusní restaurace? Osvojte si pár základních pravidel a triků, jak je správně uvařit, aby vám byl odměnou žloutek v požadované a lahodné konzistenci.

29. 06. 2022 | Doba čtení 4 minuty

Nejjednodušší omáčka k masu: Tahle je levná a hotová bleskem

Slavnou českou klasikou je omáčka UHO, která si nese pověst ne příliš chutné zálivky k masu. Ovšem když zvolíte správné postupy a suroviny, může se z ní stát naprostá delikatesa, kterou máte hotovou vmžiku.

26. 06. 2022 | Doba čtení 3 minuty

Vývar, který nezkysne: Naše babičky věděly, proč si dát pozor na pórek a cibuli

Téměř každá rodina má svůj speciální recept na vývar, který se dědí z generace na generaci. A zrovna ten váš je samozřejmě nejlepší! Znáte ale starý trik, jak docílit toho, aby vám vývar nezkysnul a i po třech měsících chutnal jako právě uvařený?

25. 06. 2022 | Doba čtení 3 minuty