Máte na zahradě bohatě obrostlou bazalku a chtěli byste si ji uchovat ve skvělé formě na zimu? Zkuste to tak, jak to dělají zkušení italští gurmáni! Stačí jim k tomu jen další dvě ingredience a mají vystaráno.
Přinesli jste si domů z lesa další várku hub a už nevíte, co s nimi? Pokud už máte zavařeno i nasušeno, dejte si houby zamrazit. Poradíme vám, jak na to, aby i po zmrznutí byly zdravé a zároveň nepřišly o svou báječnou chuť a aroma.
Nepečené dorty jsou často rychlovky, které je však vhodné nechat dobře zaležet. To platí i pro tento vynikající vídeňský nepečený dort, jehož základem jsou vafle či sušenky spojené směsí z čokolády, kokosu či ořechů. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept. Uvidíte, že vás nadchne.
Kompotovat, naložit či usušit se dá skoro všechno, tak proč by ne bobule hroznů. Je to tak, i z hroznů se připravoval kompot. Byl to jednoduchý způsob, jak ovoce uchovat i po zbytek roku. Vyzkoušejte hroznový kompot, šťavnaté kuličky se dají použít například i do nepečených dortů a dalších moučníků.
