Citrusová kůra je takové malé bohatství. Vzpomeňte si na to pokaždé, když budete citron nebo pomeranč držet v ruce a kůru nevyhazujte. I naše babičky věděly, že se s ní dají dělat zázraky!
Plátky masa obalené v trojobalu jsou v české kuchyni jednou z nejoblíbenějších pochoutek. Řízků není nikdy dost a nejlepší jsou ty úplně čerstvé. Jak je ohřát druhý den, aby byly stejně chuťově dokonalé jako ty právě upečené?
Čeká nás Štědrý večer a na téměř žádném stole nebude chybět smažená ryba s bramborovým salátem. Pokud máte strach z kostí, poradíme vám, jak jich kapra zbavit, aby vás při jídle vůbec neobtěžovaly.
Kromě řízků, smaženého kapra a bramborového salátu se v mnoha domácnostech na sváteční tabuli objevuje také vinná klobása. Častokrát se ale stává, že nevypadá úplně ukázkově, neboť během pečení popraská. Tomu lze ale velmi snadno předejít s pomocí bleskového triku.
