Vaření a recepty

Kapary z pampelišek: Skvělá pochoutka a zdravější, než si dokážete představit!

23. 04. 2023 | Doba čtení 6 minut

Nejvýraznější bylinou na jarně rozkvetlých loukách a mezích, v parcích a zahradách je žlutě zářící pampeliška neboli smetanka lékařská, lidově mlíč. Mnozí z nás považujeme pampelišku za urputný plevel, který v našich zahradách a trávnících likvidujeme, což je škoda. Nesporné blahodárné účinky této byliny na naše zdraví jsou všeobecně známé. Pampeliška má také mnoho způsobů využití v naší kuchyni. Dnes byla znovu objevena jako kulinářská specialita. Připravme si kapary z pampeliškových poupat.

Moje babička mě naučila úžasně tenoučké palačinky: Nikdy se mi nepřipálí

22. 04. 2023 | Doba čtení 3 minuty

Stává se vám pravidelně, že se první palačinka nepovede? A pak se to jen škvíří a připaluje? Jde to ale i jinak. Naučte se dělat palačinky jednoduše a tak, aby byly tenoučké a nepálily se. 

Tyhle úžasně krémové kuřecí závitky vás dostanou! Hotové bleskem a boží!

22. 04. 2023 | Doba čtení 4 minuty

Máte doma kuřecí maso a přemýšlíte, co z něj připravit? Řízky nebo steaky jsou sice sázkou na jistotu, nikoho už ale nijak nepřekvapí. Zkuste kuřecí prsa proto naplnit lahodou směsí a udělejte z nich famózní šťavnaté závitky. 

Kopřivová polévka je zázračný čistič krve: Babička ji uměla skvěle ochutit!

22. 04. 2023 | Doba čtení 5 minut

Využijte síly mladých jarních kopřiv a uvařte si výbornou polévku. Dodá vám vitalitu, vyčistí orgány, ve kterých se nahromadily toxiny. Pročistí krev, dodá vitamíny a důležité minerály. Vařila vám tuto pochoutku vaše babička? Pojďme si připomenout recept, možná si kopřivovou polévku přidáte do svého jídelníčku.

Jak vakuovat potraviny bez drahého přístroje. Zvládnete to i vodou nebo brčkem

Vakuování potravin je poměrně oblíbenou metodou jejich skladování. Pokud si chcete udržet jídlo co nejdéle čerstvé, nemusíte si hned kupovat vakuovačku! Stačí umět triky s vodou a brčkem.

22. 04. 2023 | Doba čtení 3 minuty

Kynuté knedlíky pro lenochy: Hotové bleskem a jeden jako druhý!

K české kuchyni neodmyslitelně patří. takže zákonitě musí přijít den, kdy se bez poctivého kynutého knedlíku jednoduše neobejdete. Samozřejmě si je můžete koupit už hotové v obchodě, ale ruku na srdce, není to ono. Naštěstí pro vás máme recept, který zvládnou naprosto všichni a navíc budou skvělé. Recept si navíc zamilujete, je tak trochu pro lenochy.

21. 04. 2023 | Doba čtení 4 minuty

Domácí krutony do vývaru: Tenhle trik z nich udělá tu nejkřupavější delikatesu!

Křupavé krutony jsou nedílnou součástí mnoha polévek, hodí se ale také například i do salátů. Jejich příprava je velmi jednoduchá, je ale třeba se držet několika pravidel, aby byly krutony co nejlepší. Důležité je, aby byly správně opečené a po vložení do polévky nezměkly. Víte, jak na to?

20. 04. 2023 | Doba čtení 4 minuty

Fantastické domácí hranolky bez oleje: Levné a bleskové. Málokdo zná tento trik

Hranolky jsou prostě závislost! Zapomeňte na drahé kupované prefabrikáty, které s bramborami nemají většinou nic moc společného a při přípravě do sebe nasáknou spoustu oleje. Připravte si hranolky z opravdických brambor a ve zdravějším podání. Jsou levné, za chvilku hotové a chutnají fantasticky.

20. 04. 2023 | Doba čtení 3 minuty

Bleskový nepečený jahodový dort bez mouky: Chutná skvěle a nepřiberete ani gram!

Jaro je v plném proudu a mnozí se snaží do léta shodit nějaká ta kila navíc. To ovšem vyžaduje i omezení konzumace sladkého. Pokud si jej ale nechcete odepřít, můžete si připravit úžasný nepečený jahodový dort. Chutná naprosto úžasně a ani nepoznáte, že je dietní a bez mouky. 

19. 04. 2023 | Doba čtení 4 minuty

Dobré, snadné a rychlé vaření bez shánění surovin

Doma jsme dostali chuť na něco pikantního, co běžně doma nevařím. Zapátrala jsem na internetu a na stránkách cookit.cz mě zaujala věta: "Šéfkuchařem za 30 minut".

18. 04. 2023 | Doba čtení 1 minuta

Kynuté knedlíky podle Sandtnerky: Její 100 let starý recept nic nepřekoná!

Sladké ovocné knedlíky patří k těm nejoblíbenějším sladkým pokrmům české kuchyně, jejich příprava je ale poněkud složitá. Naštěstí známá kuchařka Marie Janků-Sandtnerová před 100 lety zpracovala recept, podle kterého se ovocné knedlíky povedou naprosto každému. A budou božské!

18. 04. 2023 | Doba čtení 3 minuty

3 fantastické levné večeře, které uvaříte do minuty. Stačí rychlovarná konvice!

Věděli jste, že vám k tomu, abyste chutně uvařili, stačí rychlovarná konvice? Prozradíme vám tři snadné recepty, na kterých si pochutná celá rodina, nezatíží rodinný rozpočet a navíc budou hotové za pár chvil.

18. 04. 2023 | Doba čtení 2 minuty

Geniální triky našich babiček: Uměly ze zeleniny připravit úžasné dobroty!

Odvykli jste si připravovat zeleninu a zeleninová jídla? Chcete si připomenout různé fígle a triky, jak se zelenina připravovala dřív? Jídla podle docela jednoduchých receptů chutnávala jinak. Čim to ale bylo? 

17. 04. 2023 | Doba čtení 4 minuty

Tyhle sladké jarní kytičky budete dělat každý den. Bleskové a chutnají božsky

Na první pohled by se mohlo zdát, že jsou kytičky z třeného těsta s vanilkovým krémem a marmeládou poněkud náročné na přípravu, opak je ale pravdou. Zvládne je totiž upéct i naprostý antitalent a vždycky se povedou na jedničku. Navíc vypadají skvěle a chutnají ještě lépe!

17. 04. 2023 | Doba čtení 3 minuty

Slané kremrole s jarní pomazánkou. Trik s alobalem zná málokdo! Skvělé pohoštění

Sladké kremrole zná snad každý. Věděli jste ale, že se dají připravit i naslano? Dají se naplnit nejrůznějšími pomazánkami, proto je můžete nabídnout hned v několika variantách. Jsou rychle hotové, snadné na přípravu a naprosto originální!

16. 04. 2023 | Doba čtení 3 minuty

Smíchejte kondenzované mléko s kakaem a uvidíte, co se stane. Delikatesa!

Jste milovníky čokoládových dezertů? Pokud ano, tak se připravte na fantastickou delikatesu, kterou jste ještě nejedli. Spojením kakaa a kondenzovaného mléka vytvoříte sladkou směs, ze které můžete vyrobit hned dva bleskové moučníky. Zvládnete je připravit za 5 minut. Nevěříte? Zkuste to.

16. 04. 2023 | Doba čtení 3 minuty