Chléb a pečivo

Zdravá a chutná pohanka: recepty a pěstování
Užitková zahrada
28. 11. 2009

Zdravá a chutná pohanka: recepty a pěstování

Pohanka je znovu objevovanou potravinou, která v kuchyni našich babiček byla docela běžná. Je chutná i zdravá, poskytuje užitečné a zdraví prospěšné látky v té nejlepší formě. Hodí se k přípravě polévek, kaší, pomazánek, rizot, lívanců, jako příloha. A můžete ji i snadno pěstovat. Více...

Chléb našich babiček

Chléb našich babiček

Věřili byste, že z chleba namočeného v mléce, trochy hrubé mouky, vejce, prášku do pečiva a soli usmažíte placičky, které se hodí k nejrůznějším omáčkám? Nebo že bochník se dá upéct i z tvrdého chleba: Ochutnejte, co pekly babičky! Více...

Bylinkový chléb pečený v květináči
Chléb a pečivo
30. 3. 2009

Bylinkový chléb pečený v květináči

Kdo rád experimentuje, může zkusit upéct chleba v květináči. Atest na nezávadnost kořenáče, kterým se musí prokazovat výrobci opravdového keramického nádobí, sice v ruce mít nebudete, ale chuť bochníčku vás nejspíš mile překvapí. Více...

Chléb v Evropě
Chléb a pečivo
23. 3. 2009

Chléb v Evropě

Každý Čech sní za rok přes 50 kg chleba. Největšími chlebovými jedlíky v Evropě jsou Němci. Snědí ročně bezmála 85 kilogramů na obyvatele, což znamená denně asi čtyři krajíce chleba a jednu žemli. Zajímavé chleby pečou v Irsku, v Itálii, ve Francii. Více...

Sladké chleby z jablek, mrkve i borůvek
Chléb a pečivo
16. 3. 2009

Sladké chleby z jablek, mrkve i borůvek

Sladké chleby mají původ v Americe, základní recepty totiž pocházejí z kuchyně dávných indiánských kmenů. A nám Středoevropanům chutnají čím dál tím víc. Upečete si třeba jablkoořechovou veku? Více...

Krajové recepty na chléb: čočka, cibule, anýz...

Krajové recepty na chléb: čočka, cibule, anýz...

Je libo kladenský, lučenecký nebo kysucký bramborový chléb? Pekli jste už slovenské brynzové pagáčky? A co byste řekli krkonošskému čočkovému chlebu? Vyzkoušejte následující recepty! Více...

Co je svatojánský chléb a jak s ním naložit

Co je svatojánský chléb a jak s ním naložit

Znáte svatojánský chléb? Pod názvem karob či karobový prášek se dá koupit v prodejnách zdravé výživy. Jde o rozemleté sušené lusky rohovníku obecného (Ceratonia siliqua), stromu, který roste v jižní Evropě. Přinášíme recepty na karobová kolečka, fondán, perník a medvědí tlapky. Více...

Překvapte přátele chlebovým dortem
Vaření a recepty
19. 11. 2008

Překvapte přátele chlebovým dortem

Kdo má rád dobrý chléb namazaný ochuceným máslem nebo pomazánkou a obložený sýry či uzeninami a zeleninou, může si ho připravit v neobvyklé podobě jako chlebový dort. Podívejte se jak postupovat. Více...

PředchozíDalší
Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2019. Autorská práva vykonává vydavatel.
Jakékoli užití části nebo celku, zejména rozmnožování a šíření jakýmkoli způsobem (mechanickým nebo elektronickým)
i v jiném než českém jazyce bez písemného svolení vydavatele je zakázáno. ISSN: 1805-9465.

© 2019 VIZUS | Používáme redakční systém Vizus CMS