Možná jste si již všimli, že na vajíčkách se nacházejí čárové kódy, které jsou záhadné a často přehlížené. Tyto kódy neslouží jen pro třídění, ale také poskytují důležité informace o původu a kvalitě vajec.
Na video od BBC Earth Science o vejcích ze supermarketu se podívejte na YouTube:
Zde je podrobnější přehled těchto čárových kódů a co znamenají:
1. Země původu: První část kódu (například "CZ" pro Českou republiku) označuje zemi, ve které byla vajíčka produkována. Toto je důležité pro sledování země původu a kvality výrobku. Každá země má své vlastní standardy a pravidla pro chov slepic, a tak je země původu klíčovým faktorem při výběru vajec.
2. Typ chovu: Následující číslice (1, 2, 3 nebo 0) označují způsob chovu slepic. Číslo 0 znamená ekologický chov, číslo 1 označuje vajíčka z volného výběhu, číslo 2 je pro vajíčka z klecového chovu a číslo 3 je pro vajíčka z chovů s podmínkami mimořádně dobrými. Rozdíly mezi těmito typy chovu mají vliv na životní podmínky slepic a také na kvalitu vajec.
3. Registrační číslo: Následující čísla a písmena jsou registračním číslem výrobce, což umožňuje identifikovat konkrétního producenta vajec. Tato informace může být užitečná, pokud máte oblíbeného výrobce, kterému důvěřujete.
4. Způsob krmení: Další číslice a písmena (A, B, C nebo D) označují způsob krmení slepic. Tato informace nám dává představu o kvalitě krmiva, které slepice dostávají. Například kód "A" může znamenat biologické krmivo, zatímco kód "C" může indikovat konvenční krmivo.
Naučte se číst informace o vajíčkách, která kupujete
Jak vybírat vejce
Kontrolní čárový kód je poslední částí a slouží pro interní použití výrobce a kontroly kvality. Při výběru vajec je důležité vzít v úvahu tyto informace. Například vajíčka s kódem "0" označují ekologický chov, který často zahrnuje šetrnější postupy vůči životnímu prostředí a vyšší kvalitu života slepic. Vajíčka s kódem "1" jsou z volného výběhu, což znamená, že slepice měly více prostoru k pohybu. Záleží na vašich preferencích a prioritách, které vajíčka si vyberete, ale informace na čárových kódech vám mohou pomoci.
Celkově řečeno, čárové kódy na vajíčkách jsou cenným zdrojem informací o jejich původu a kvalitě. Použijte je jako nástroj pro výběr vajec, která vyhovují vašim potřebám a hodnotám. Vaše rozhodnutí mohou mít vliv nejen na vaše zdraví, ale také na podmínky chovu slepic a životní prostředí.
Související články
Zdroj: www.abdz.cz, www.youtube.com
