Dezerty do skleničky jsou skvělý a jednoduchý způsob, jak připravit během chvilky lahodný dezert bez toho, abyste museli zapínat troubu a trávit u ní zbytečně dlouhý čas. Navíc je zvládne i naprostý začátečník. Stačí si vybrat své oblíbené suroviny, zapojit fantazii a pak už jen můžete začít vrstvit. Máme pro vás hned několik tipů, kterým jen tak někdo neodolá!
Jak připravit panna cottu s malinovým přelivem? Podívejte se v tomto YouTube videu na kanále Anna Balážová:
Dezerty do skleničky
Tento druh sladkého moučníku je nejen praktický, ale zároveň nabízí různorodé a kreativní možnosti, kdy můžete šikovně zpracovat i nevyužité potravinové suroviny. Od nedojedených sušenek, buchet či koláčů až po ovoce, semínka a ořechy. Zpravidla má tento dezert tři základní vrstvy. Suchý základ, který bývá právě ze sušenek, piškotů či zbylého sladkého pečiva, pak část krémovou, a nakonec i dávku čerstvého či kompotovaného ovoce. Vyzkoušejte některý z následujících receptů!
Čokoláda se smetanou
Čokoláda se smetanou
Nejprve rozmixujte asi tak 100 g čokoládových sušenek. Následně smíchejte kelímek zakysané smetany se stejnou dávkou řeckého jogurtu a poté směs oslaďte vanilkovým cukrem. Do misky nalámejte 100 g kvalitní čokolády a potom přelijte 100 g horké smetany ke šlehání. Zhruba po minutě směs rozmíchejte metličkou do hladkého krému. V tento moment nasypte rozdrcené sušenky na dno sklenice, přidejte na ně vrstvu zakysané smetany s jogurtem a potom i vychladlý čokoládový krém. Nakonec vložte alespoň na 20 minut do lednice.
Třešně v perníku
Třešně v perníku
Pokud vám doma bude zbývat perník, můžete jej velice snadno využít jako základ dezertu do sklenic. Jako druhou vrstvu použijte krém, který vyrobíte prošleháním 100 g mascarpone s 1 balíčkem vanilkového cukru a 100 ml smetany ke šlehání. Pak vše zakápněte medem a jako poslední vrstvu na dezert vyskládejte kompotované třešně. Opět vložte do lednice a nechte před servírováním dezert vychladit.
Jablka s ořechy a vločkami
Jablka s ořechy a vločkami
Opět jeden z rychlých receptů, kdy jen smícháte v misce 150 g ovesných vloček společně se dvěma hrstkami sekaných ořechů. Můžete použít druh, který máte zrovna doma při ruce. Přidejte 1 polévkovou lžící tekutého medu a stejné množství rostlinného oleje. Pak směs pečlivě promíchejte. Těsto následně rozprostřete na plech předem vyložený pečicím papírem a pečte asi 30 minut v troubě předehřáté na 160 stupňů Celsia.
Následně si připravte jablka, která zbavíte jádřinců a nakrájíte je na menší kostičky. Vložte je do hrnce, přidejte ½ lžičky mleté skořice, pak přidejte trochu vody a na mírném stupni plotýnky vařte do změknutí. První vrstvou dezertu bude v tomto případě bílý jogurt, na který dáte vrstvu vloček s ořechy, a nakonec i svařená jablka. Před servírováním vložte delikatesu do lednice.
Související články
Zdroje: www.dumazahrada.cz, www.myfoodbook.com, www.apetitonline.cz
