Mít doma banány je výhra. Zaprvé jsou docela fajn svačinka, protože jsou syté a dokážou rychle utišit malý hlad. Zároveň obsahují i draslík, který je známý jako ladič dobré nálady. Takže pokud se cítíte někdy unavení, rozmrzelí, smutní nebo dokonce depresivní, dejte si banán. Uvidíte, že při pravidelné konzumaci se budete cítit lépe.

Banány jsou žlutý zázrak

Tenhle žlutý zázrak vám poslouží i jako přírodní lék proti různým neduhům. Věděli jste třeba, že tlumí menstruační bolesti? Nebo že podporuje zdravý spánek, takže ideální večeří pro nespavce a nedobrovolně bdící sovy? Banán je také superpotravinou na lepší trávení, mírní bolesti hlavy a je dokonce vhodný i pro kuřáky na „odvykačce“. Pravidelné pojídání banánů údajně mírní abstinenční příznaky po nikotinu. No není ten banán skvělá věc?

Banán v kuchyni

Banán je dobrý sám o sobě. Ale proč byste ho nemohli povýšit na moučník, zákusek či dezert? Banán můžete rozmixovat s mlékem a vytvořit tak snídaňové smoothie. Zralejší ovoce stačí strčit do mrazáku a hned máte zdravou zmrzlinu. Banán skvěle chutná se sladkým tvarohem, ale vynikne i ve vanilkovém pudinku (obzvlášť, když do něj dáte ještě piškoty pomazané marmeládou).

V současné době však na sociálních sítích frčí jeden úžasný banánový dezert, který potěší mlsouny i návštěvy. Vytvoříte ho ze surovin, které máte běžně doma a pozor – bez trouby. Chcete ho také zkusit? Tady je.

Bleskový banánový dezert

Zdroj: Youtube

Připravte si 3 banány. Zbavte je slupky a nakrájejte na větší kusy. Na pánvi rozpalte 20 g másla, přidejte 1,5 lžičky cukru a vše míchejte tak dlouho, až se sladidlo rozpustí a vznikne kompaktnější směs. Na ní pak osmažte banány a poté vypněte sporák.

V míse vyšlehejte 1 celé vejce a 2,5 lžíce cukru. Do vaječné masy přidejte 1 šálek bílého jogurtu a 6 polévkových lžic rostlinného oleje. Do velkého síta dejte 1 šálek proseté hladké mouky, 1,5 lžíce kakaa, 1 balíček jedlé sody a 1 balíček vanilkového cukru. Všechny suché přísady prosejte do vaječné hmoty a šlehejte do té doby, dokud hrudky nezmizí a nevznikne hladké těsto. Máte hotovo?

Už to skoro bude! Cítíte tu vůni?

Zapněte sporák. Dejte na něj pánev s banány a celý její obsah rovnoměrně pokryjte těstem. Banánový dezert zakryjte pokličkou a vařte 15-20 minut. Píchněte do těsta špejlí nebo párátkem a zkontrolujte, jestli se nelepí. Pokud je vše v pořádku, dejte na pánev velký talíř a dezert na něj opatrně překlopte. Banánová buchta je výborná ke kávě, čaji nebo i jen tak.

Banány a kalorie

Banány jsou jedním z nejoblíbenějších ovocných druhů na světě, a to díky své sladké chuti, jednoduchému obalu a výživové hodnotě. Co se týče kalorií, banány jsou relativně nízkokalorickým ovocem. Průměrný středně velký banán o váze kolem 120 gramů obsahuje přibližně 105 kalorií. Tato hodnota může variabilně kolísat podle velikosti banánu, protože větší banány budou mít více kalorií než menší. Navíc banány jsou bohatým zdrojem dalších živin, jako jsou vláknina, draslík, vitamín C a vitamín B6, což je dělá zdravou a výživnou volbou pro snídani, svačinu nebo součást různých pokrmů a dezertů.

Náš tip

Víte o tom, že banány jsou přírodní afrodiziakum? Co kdybyste na tuhle banánovou lahůdku pozvali svého přítele? Určitě mu zachutná a odměna vás nemine.

Související články

Zdroje: www.itesco.cz, www.brainmarket.cz