obrázek z archivu ireceptar.cz

Rychlý recept: farmářovy nudle s mletým masem

Někdy na vaření zbývá jen malá chvilka času. V takové situaci můžete z mletého masa a těstovin připravit výtečné zapečené nudle. Jako kdyby jejich název napovídal, že jste od rána do večera na farmě kosili louky, a teď máte strašlivý hlad, který je třeba rychle utišit.

Těstoviny se sílou masa

Potřebujeme

  • 400 g mletého hovězího masa
  • 400 g širokých nudlí
  • 1 větší cibuli
  • 200 ml vývaru
  • sůl
  • špetku mletého pepře
  • 50 g másla
  • 3 lžíce strouhanky
  • 60 g strouhaného sýra

obrázek z archivu ireceptar.czobrázek z archivu ireceptar.czAutor: Archiv ireceptar.cz

Jak na to

Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme maso, osolíme, opepříme, podlijeme vývarem a chvíli podusíme, dokud směs nezhoustne.

Těstoviny uvaříme ve slané vodě do poloměkka, scedíme a smícháme s připraveným mletým masem. Směs vložíme do vymaštěného a vysypaného pekáče, posypeme strouhaným sýrem a pokapeme rozpuštěným máslem.

Těstoviny zapečeme v troubě dočervena, podáváme se zeleninovým salátem.

Pro Receptář Vladimír Dropčo-Člupko, Banská Bystrica

Akční letáky