Jablečné dezerty

V oblasti oblíbených jablečných dezertů se otevírá rozmanitá paleta lahodných možností, jež pohladí chuťové pohárky mnoha lidí. Mezi nejoblíbenější jablečné pochoutky patří klasický jablečný koláč, bohatě zdobený skořicovým cukrem a doplněný o kopeček vanilkového krému či šlehačky, který si zamilujete při každé příležitosti.

Lehký a nadýchaný jablečný závin, zabalovaný v křehkém těstě, představuje skvělý doplněk k čerstvé kávě či čaji. Kombinace karamelizovaných jablek pod vrstvou drobenky ze skořice a ořechů vytváří neodolatelný jablečný crumble. Pro pohodlnou konzumaci jablečné sladkosti na cestách jsou tu muffiny s kousky jablek a skořicovým posypem.

Tradiční jablečné lívance s javorovým sirupem či medem zase tvoří vynikající volbu pro milovníky snídaní s nádechem jablečné sladkosti. Palačinky plněné jablky a skořicí, posypané moučkovým cukrem, pak představují skvělý start do dne nebo sladkou tečku na závěr.

Jablečné růže

Elegance a chuťová harmonie se spojují v podobě jablečných růží z listového těsta, nabízející vizuální i chuťový zážitek pro všechny milovníky dezertů.

Jak dělá jablečné růže kuchař z YouTube kanálu Vaříme s Mozkem?

Zdroj: Youtube

Jablečné růže z listového těsta

Doba přípravy: 60 minut
Ingredience
·       3 červená jablka
·       1 listové těsto
·       4 lžíce medu
·       ½ lžičky mleté skořice
·       1 lžíce másla
·       citronová šťáva
·       moučkový cukr na posypání

Jablečné růže z listového těsta
info

Jablečné růže z listového těsta

Postup
Příprava jablek:
·       Omyjte jablka, rozkrojte na půl a zbavte jádřince.
·       Nakrájejte na tenké plátky.
Změknutí jablek:
·       Plátky jablek vložte do misky.
·       Zalijte hrníčkem vody a přidejte lžíci citronové šťávy.
·       Ohřejte v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut.
Příprava medové směsi:
·       Rozpusťte med s máslem a skořicí v menším hrnci.
Příprava těsta:
·       Rozválejte listové těsto a nakrájejte na 8 pruhů.
·       Potřete každý pruh těsta medovou směsí.
Skládání růží:
·       Vyskládejte plátky jablek na horní polovinu pruhu.
·       Přehněte spodní část těsta přes plátky jablek.
·       Srolujte pruh do tvaru růže.
Pečení:
·       Umístěte růže do formy na muffiny.
·       Pečte v troubě 30-40 minut na 180 ºC
Dokončení:
·       Nechte upečené růže vychladnout.
·       Před podáváním poprašte moučkovým cukrem.

Související články

Zdroj: dumazahrada.cz