obrázek z archivu ireceptar.cz

Jablečný koláč s cuketou

Cukety se těší oblibě v kuchyních, ve kterých se hledí na to, aby na talíři bylo spíš méně kalorií a více vitamínů, vlákniny, minerálních a dalších zdraví prospěšných látek. Vedle salátů, polévek, příloh, smažených, dušených či zapečených pokrmů lze cukety použít i do těsta. Tady je recept na koláč.

Potřebujeme

  • 20 dkg cukety nastrouhané nahrubo
  • 10 dkg cukru
  • 15 dkg polohrubé mouky
  • polovinu sáčku prášku do pečiva (nebo prášku do perníku)
  • 0,4 dl oleje
  • 1 vejce
  • na drobenku trochu másla, cukru a hrubé mouky
  • na proklad 2 až 4 jablka

Jak na to

Z cukety, cukru, polohrubé mouky, prášku do pečiva a oleje umícháme těsto.

Z másla, hrubé mouky a cukru připravíme drobenku, jablka nakrájíme na plátky.

cuketový koláčCuketový koláč s jablkyAutor: Archiv ireceptar.cz

Do vymazané a vysypané dortové formy nasypeme drobenku, na ni poklademe jablka nakrájená na plátky, na ně nalijeme těsto a nahoru opět rozložíme jablka. Pečeme asi 30 minut v troubě.

Jiřina Rožánová, Plzeň

Doporučíte čtenářům iReceptáře další tipy, jak využít cuketu? Pište je do komentářů!

Akční letáky