Věděli jste, že má každá potravina v lednici své místo? Je to logické, protože každé místo v lednici má jinu teplotu a každá potravina jinou teplotu potřebuje. Ve spodní části lednice je nejvyšší chlad, proto by se tam mělo ukládat syrové maso. Uprostřed je zase místo na uzeniny a mléčné výrobky. Horní část lednice je určena pro pokrmy k okamžité spotřebě.
Do dveří lednice také vše nenacpěte bez rozmyslu. Jde o místo s nejvyšší teplotou, proto zde ukládejte džusy, marmelády či kečup. Mléko do dveří lednice rozhodně nepatří, je tam na něj příliš velké teplo. Mléko uchovávejte na stejné poličce jako ostatní mléčné výrobky. Tam má ty nejlepší podmínky a vydrží co nejdéle čerstvé.
mleko
Mléko nepřelévejte z originálních obalů
Dost často se ale krabice do této poličky nevejde, proto někdo mléko přelévá. Nedělejte to, vždy ho nechte v originální krabici. Přeléváním se dříve zkazí. Když mléko otevřete a nespotřebujete, nenechávejte ho otevřené, ale snažte se krabici nějakým způsobem uzavřít.
Ideální teplota pro skladování mléka je 4 – 8 °C. Trvanlivé (nenačaté) pak vydrží v pokojové teplotě. Čerstvé mléko vydrží otevřené v lednici cca týden, než se zkazí. Trvanlivé klidně i půl roku, pokud ho neotevřete.
Jak použít prošlé mléko, olej nebo majonézu?
Po otevření mléko vypijte ideálně do dvou dnů
Jakékoliv mléko byste měli po otevření zužitkovat do dvou dnů. Někdo dává mléko do lednice dokonce až po otevření a do té doby ho skladuje na tmavém chladnějším místě.
Mléko můžete také zmrazit. Vydrží v mrazničce až dva měsíce. Většinou to ale není třeba, když potřebujete, aby vám mléko vydrželo dlouho, kupte si trvanlivé.
Zdroj: www.fresh.iprima.cz, www.jakvkuchyni.cz, www.eurozpravy.cz
