Zdroje: www.blesk.cz, www.toprecepty.cz
Dětské kaše
I když je jistě možné obyčejnou krupicovou kaši doma připravit, maminkám a tatínkům dnes mnohem častěji přijdou pod ruku instantní kaše, které jsou nejen rychlé, ale také často ochucené. Další výhodou je, že je nemusíte vařit a riziko připálení je téměř nulové. Proto bývá domácí krupicová kaše dnes často už jen vzpomínkou na mládí a je to škoda. V klasické krupicové kaši je jen to, co do ní přidáte. Žádné přidané esence, konzervanty a aromata tam být nemusejí.
Krupicová kaše s kakaem, cukříkem a máslíčkem
Obyčejná původní krupicová kaše není žádné veliké vaření a přípravu zvládne i větší šikovné dítě. Jde to.
Přesvědčit se o tom můžete i v krátkém videopříspěvku, který připravil Tobiáš Letý:
Krupicová kaše bez krupice?
V nouzi poznáš nejen přítele, ale také vlastní důvtip. Co dělat, když nemáte po ruce krupici? Kaši můžete připravit i z pár lžic hrubé mouky. Krupice je také výrobkem z pšenice, ale je hrubší a používají se na ni tvrdé odrůdy pšeníce. Takže vyměnit v receptu krupici za mouku je určitě možné.
dětská krupice
Dělá se to tak, že si do rendlíku nejprve nalijete mléko, které si osladíte podle chuti. Přidejte pak špetku soli a trošku másla. Rendlík přemístěte na mírný plamen na sporáku, zahřívejte a metličkou míchejte, aby se vše rozpustilo a spojilo.
Pak teprve přidejte hrubou pšeničnou mouku a hbitě metličkou rozmíchejte v mléce. Příprava je poměrně rychlá a s přidáváním mouky byste neměli otálet. Pokud je mléko již velmi horké, tím spíš se vytvoří v kaši hrudky.
Rozmíchejte proto cukr, sůl a máslo a co nejdříve přidejte i mouku. Až směs teplem zhoustne, odstavte rendlík a rovnou nalijte obsah na talíře.
Na půl litru mléka budete potřebovat špetku soli, zhruba lžíci cukru, malou lžičku másla a 3 nebo 4 lžíce hrubé mouky. Nezapomeňte také na kakao, skořici nebo granko. Na ozdobení i dochucení je také nutný moučkový cukr a pravé máslo. Můžete však připravit také kaši s marmeládou, sušeným i čerstvým ovocem, semínky, oříšky či medem. To už je jen na vás.
