Potřebujeme
- 1 kuřecí řízek
- půlku brokolice
- 1 cibuli
- 2 stroužky česneku
- 1 feferonku (můžete vynechat)
- 1 papriku
- 300 g rajčat
- 50 g fazolek (i mražených)
- 150 g mrkve
- 70 g těstovin (tvar a velikost volte tak, aby se vám směs líbila i dobře jedla)
- konzervu vakuované kukuřice nebo celou, na kousky nakrájenou kukuřici
- 4 lžíce olivového oleje
- sůl, pepř
- bazalku, tymián, petrželku
info
kužecí zeleninový hrnec
Jak na to
V hrnci na oleji opečte na drobné kousky nakrájené maso, přidejte nakrájenou cibuli, papriky, feferonku a nasekaný česnek, lehce opečte, přidejte oloupaná na kousky nakrájená rajčata, fazolky, kukuřici.
Zalijte asi 750 ml horké vody, osolte, opepřete, přidejte tymián a zvolna vařte asi 15 až 20 minut.
Pak přidejte těstoviny a bazalku nebo petrželku, dochuťte solí, pepřem a zvolna vařte, až jsou těstoviny měkké.
Pro Receptář Blanka Poláčková