Inspiraci jsme i pro tentokrát načerpali v kuchařce Jíme zdravě s Fitrecepty od autorského tria Petra Nováka, Barbory Kravkové a Barbory Hlubučkové. Pokud vám tento styl přípravy a výběru jídla sedne, najdete na iReceptáři recepty na chutné jahodové knedlíky, malinový parfait, ze kterého se sbíhají sliny, anebo jablečnou granolu.
Ovocný salát s kozím sýrem
Kombinace salátu a pomeranče s kozím sýrem vás osvěží a dodá tělu vitamíny.
Co budete potřebovat?
- hrst čerstvého rozmarýnu
- 100 g baby špenátu
- 150 g salátu little gem
- ½ krvavého pomeranče
Na zálivku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce vinného octa
- 1 lžíce medu
- 100 g kozího sýru
Jak na to?
V míse smícháme čerstvý rozmarýn, baby špenát a little gem. Pomeranč oloupeme, nakrájíme na plátky a přidáme k salátu. Zálivku připravíme smícháním olivového oleje, vinného octa a medu. Salát rozdělíme na 2 porce, na každou rozdrobíme kozí sýr a zalijeme zálivkou.
Nutriční informace na 1 porci: 223 kcal 8 g bílkovin 10 g sacharidů 17 g tuků
Řepné smoothie
Smoothie vás nadopuje energií i vitamíny.
Co budete potřebovat na jednu porci?
- 100 g červené řepy
- 100 g mražených jahod
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru
- 1 lžička medu
Jak na to?
Všechny ingredience rozmixujeme společně s 200 ml vody. Smoothie ihned podáváme.
Nutriční informace na 1 porci: 97 kcal 2 g bílkovin 20 g sacharidů 1 g tuků
Jahodové nanuky s chia semínky
Co se nejvíc hodí k létu? Zmrzlina!
Co budete potřebovat na čtyři porce?
- 150 g polotučného tvarohu
- 1 lžička chia semínek
- 100 g jahod
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 lžička medu
Jak na to?
Med smícháme s tvarohem. Jahody rozmačkáme vidličkou a přimícháme k nim vanilkový extrakt s chia semínky. Formičky na nanuky plníme střídavě tvarohovou a jahodovou směsí. Dáme zmrazit minimálně na 3 hodiny do mrazáku.
Nutriční informace na 1 porci: 59 kcal 5 g bílkovin 5 g sacharidů 2 g tuků
