V domovské Indii se voňatka zvaná citronová tráva (Cymbopogon citratus) používá jako léčivka snižující horečku a mírnící záněty. Působí chladivě a osvěživě, prospívá trávení, uklidňuje i předrážděné nervy a usnadňuje soustředění, může také zmírnit bolesti hlavy. Patrně snižuje hladinu cholesterolu i cukru v krvi, zkoumány jsou i její možné protinádorové účinky.
sušené listy voňatky čili citronové trávy
Sušené listy voňatky zakoupíte v bylinkářství, bývají i součástí již hotových čajových směsí. Můžete si je také vypěstovat doma v květináči – jak, to se dozvíte v článku Voňatka, citronová tráva: Pěstování v květináči, využití v kuchyni
Osvěžující čaj z citronely
Dužnaté báze citronové trávy jsou aromatickou exotickou zeleninou - pokud ji pěstujete v květináči, můžete jich čas od času pár odebrat. Dlouhé, zelené listy jsou tužší a do jídla se nehodí. Připravíte z nich však osvěžující, voňavý čaj – můžete je nasekat a zalít vroucí vodou, stačí čajová lžička na hrnek vroucí vody. Lze je také zkombinovat se zázvorem, jablky, šípky, dalšími bylinkami, výtečnou směs proti nadýmání tvoří voňatka, skořice, máta a anýz nebo fenykl. V létě je výtečný ledový čaj připravený z listů citronely, oblíbená je kombinace se zeleným čajem a s mátou.
čaj z voňatky čili citronové trávy, Cymbopogon citratus
Zatímco dužnatým bázím trvá poměrně dlouho, než narostou, sestříhnuté listy obrůstají rychle, pokud má rostlina dostatek světla, vody a živin.
