Vyrábějí se z ovoce, zeleniny, koření i bylinek – všeho dohromady, nebo klidně každého zvlášť. Vše záleží jen na vašich chutích. Smoothie koktejly dnes zažívají renesanci, ale osvěžit byste se jimi mohli již několik staletí zpět v teplém Středomoří.
1. Jahoda a broskev? Perfektní kombinace!
Jahody jsou nejen osvěžujícím symbolem léta, ale i zásobárnou vitamínu C, ovšem také A, B a E. Najdete v nich však například i kyselinu ellagovou, která je doporučována jako prevence nádorových onemocnění. Poměry surovin si samozřejmě můžete podle chuti upravovat. Toto smoothie má i sytější variantu, kterou vytvoříte přidáním ovesných vloček. Následující ingredience je pak ale třeba pozměnit. Místo kefíru zalijte třemi decilitry mléka a nepřidávejte led. Postup zůstává primitivní a u všech receptů nezměněný - ingredience nakrájejte na malé kousky a rozmixujte.
Co budete potřebovat:
Ovocná smoothie bomba vás nadopuje vitamíny.
- 2 hrnky jahod
- 1 broskev
- 2 decilitry jahodového džusu
- půl skleničky drceného ledu
- menší balení kefíru
- možno dochutit vanilkovým extraktem
2. Skořicovo-medová harmonie
Smoothie koktejly jsou zdravou volbou v našem jídelníčku. I proto se obvykle nedoslazují, a pokud, tak stévií. Výjimkou jsou recepty, do kterých se pro intenzivnější prožitek přidává med. Jako třeba tento – kde společně se skořicí laská naše chuťové pohárky. A jako u všech receptů, množství surovin můžete při zachování poměrů zvětšovat či zmenšovat podle toho, kolik koktejlů chcete vyrobit.
Co budete potřebovat:
- banán
- ½ skleničky malin
- ½ skleničky jablečného džusu
- ¼ skleničky borůvek
- 2 lžičky medu
- špetka skořice
- ½ skleničky ledu
3. Afrodiziakální exotika
Tento recept není pro každého. Obsahuje totiž dvě netradiční, ale tělu prospěšné ingredience. Prvou je kustovnice, která se často prodává také pod názvem goji. Čínská medicína na ni nedá dopustit. Vždyť goji potlačuje alergie, zlepšuje zrak, snižuje tlak a zlepšuje krvetvorbu. Druhou exotickou přísadou je prášek maca, který možná znáte jako peruánský ženšen. Jde o mletý kořen, který vyniká zásobou vitamínů, aminokyselin a minerálů. Přisuzují se mu proto i afrodiziakální účinky, a to hlavně na mužské pokolení. V receptu nechybí ani chilli. Výhradním milovníkům sladkých chutí tak toto smoothie zrovna nedoporučujeme.
Co budete potřebovat:
- zralé mango
- 3 banány
- 1 lžíce goji
- 1 lžíce prášku maca
- špetka chilli
Špenát můžete ve smootie kombinovat s ovocem i zeleninou.
4. Vypít špenát? A proč ne?
Přiznejme, že míchat dohromady všechnu zeleninu a ovoce není pro smoothie dvakrát dobrý nápad. Existují ale výjimky. Do zeleninových se přidává často například jablko, do ovocných zase salát či špenát. Druhé jmenované bude právě tenhle případ.
Co budete potřebovat:
- hrstka listového špenátu
- 1 zralé mango
- 1 banán
- půl skleničky ledu
5. Sladká tečka
Trháte rekordy v počtu snězených tabulek čokolády za týden? Tak to vám bude tohle smoothie chutnat. Čokoláda je tu totiž za Postup je jako vždy jednoduchý, ale tentokrát se vyplatí nechat narychlo namrznout banán. Zlepšuje to chuť koktejlu. A pokud na to zapomenete? Také se vůbec nic nestane…
Co budete potřebovat:
- banán (mražený)
- ½ zralého avokáda
- 2 lžíce kakaového prášku
- 1 lžíce bílého jogurtu
- 1/3 skleničky mléka
- ½ skleničky ledu
- strouhaná čokoláda na ozdobení
Tyhle koktejly si najdou příznivce i mezi milovníky čokolády.
