Na rozdíl od tradičních uzenin jako jsou paštiky a salámy, krůtí maso je vítěz. Obsahuje minimum tuku a díky nižšímu obsahu nasycených tuků nezatěžuje organismus tolik, jako zpracované masné výrobky a je skvělou volbou pro zdravé srdce a oběhový systém.

Krůtí maso má vysoký obsah bílkovin, takže po něm budete dlouho sytí, aniž byste museli sáhnout po něčem dalším. Bílkoviny jsou základní stavební kameny našeho těla, pomáhají s regenerací svalů a podporují imunitu.

Co je ovšem opravdu nejlepší je, že krůtí maso vám dodá dostatek bílkovin.
info

Co je ovšem opravdu nejlepší je, že krůtí maso vám dodá dostatek bílkovin.

Vitamíny a minerály jako bonus

Další výhodou krůtího masa oproti klasickým uzeninám jsou jeho bohaté zásoby vitamínů skupiny B, zejména vitamínu B6 a B12, které podporují nervový systém a přispívají k tvorbě energie v těle. Když si připravíte obložený chleba s krůtím masem, dodáte tělu potřebné živiny pro lepší koncentraci a pohodu.

Někdy stačí jen malá změna v každodenních zvyklostech, aby se člověk cítil lépe.

V běžných uzeninách naopak najdeme více konzervantů jako jsou dusitany, které prodlužují trvanlivost, ale bohužel také zatěžují naše ledviny a mohou mít vliv na trávení. Při pravidelné konzumaci uzenin může zvýšený obsah sodíku přispívat k vyššímu krevnímu tlaku a zbytečně zatěžovat srdce.

Tipy, jak připravit krůtí maso na chleba

Krůtí maso má jemnou chuť a skvěle se kombinuje s dalšími surovinami jako je čerstvá zelenina, bylinky nebo lehké dresinky. Stačí maso okořenit a upéct v troubě nebo na grilu, kde si udrží šťavnatost i chuť. Nakrájejte ho na tenké plátky, a pokud máte rádi lehce pikantní chuť, zkuste přidat trochu hořčice nebo česnekového jogurtového dresinku. Pro extra dávku svěžesti se k němu skvěle hodí listy salátu, plátky rajčat nebo okurek.

Zdroj: eu.usatoday.com