Potřebujeme
na těsto
- 250 g hrubé mouky
- 2 vejce
- lžíci vody
na ochucení
- mletý mák
- cukr
- tvaroh
- tuk na omaštění
info
Nudle s mákem
Jak na to
Z mouky vejce a vody vypracujeme těsto. Dobře je prohněteme, vyválíme na tenké placky a necháme mírně zavadnout. Nakrájíme na nudle a uvaříme ve vroucí vodě.
Zcedíme, promícháme s máslem (tukem), rozdělíme na talíře a posypeme mákem, tvarohem a cukrem.
Karel Ošťádal, Praha