Smoothie: Rychlá a zdravá alternativa snídaně
4. 7. 2018

Smoothie: Rychlá a zdravá alternativa snídaně

Zaspat se „podaří“ čas od času každému. Přesto byste takovou událost neměli automaticky připočítat k důvodům, proč musíte vynechat snídani. Ta je důležitá nejen, pokud si hlídáte váhu nebo byste rádi nějaká kila shodili, ale podstatná je i hydratace a množství vitaminů z čerstvého ovoce. To je právě v plné sezoně, tak jej využijte a připravte si bleskovou snídani rozmixovaným smoothie, které můžete vypít po cestou do práce.

Smoothie by se dalo přeložit jako ovocný koktejl. Jeho základ tedy tvoří vždy ovoce, díky kterému je přirozeně sladký. Dále můžete přidat klasické mléko, záleží na vás, s jakým podílem tuku. Nebo se nabízí jako skvělá alternativa mandlové, kokosové či sójové mléko. Abyste si dopřáli i zdravé tuky, nebojte se přidat trochu avokáda nebo oříšků či semínek. Vlákninu získáte kromě ovoce i přidáním trochy ovesných vloček.

Dochucování je pak čistě na vás, nebraňte se medu nebo javorovému či rýžovému sirupu. Skvělá bude i mletá skořice, díky níž nám bude smoothie připadat sladší. Fantazii se zkrátka meze nekladou. Následující recepty si proto postupně můžete upravit do vaší individuální dokonalosti. Jediné, bez čeho se neobejdete, je výkonný mixér s ostrými noži.

Smoothie z borůvek a mandlí

Pokud použijete české borůvky, bude smoothie tmavší.

Na 1 porci:

  • ½ hrnku borůvek
  • 1 hrnek mandlového mléka
  • 1 zralý předem zmrazený banán
  • 1 polévková lžíce vyloupaných mandlí
  • 1 čajová lžička chia semínek

Banán den předem oloupejte, nakrájejte na menší kusy a dejte na talířek do mrazničky. Ráno jej nasypte spolu s borůvkami, chia a mandlemi do mixéru, zalijte mandlovým mlékem a rozmixujte. Můžete ihned podávat.

Smoothie z banánu a avokáda

Na 2 porce:

  • Avokádo s banánem vám dodá energii a zdravé tuky.½ zralého avokáda
  • 1 středně velký zralý banán
  • 8 menších očištěných jahod
  • hrst čerstvého mladého špenátu
  • ½ hrnku ledu
  • 2 polévkové lžíce medu
  • ½ hrnku mandlového mléka

Avokádo používejte jedině zralé, zbavte jej slupky a pecky. Banán by měl mít pár načernalých teček na slupce, bude fungovat jako skvělé přírodní sladidlo. Vše společně rozmixujte a můžete snídat.

Smoothie z jahod a vloček

Na 1 porci:

  • ½ hrnku čerstvých nebo zmrazených očištěných jahod
  • ¼ hrnku čerstvých nebo zmrazených borůvek
  • ¼ hrnku jemně mletých ovesných vloček
  • ¼ hrnku řeckého jogurtu
  • ½ hrnku nízkotučného mléka
  • 1 čajová lžička chia semínek
  • 1 polévková lžíce javorového sirupu

Pokud budete používat čerstvé ovoce, přidejte do mixéru i ¼ hrnku ledu. Nejprve rozmixujte ovoce s mlékem a sirupem, pak přidejte ovesné vločky a chia semínka. Na úplný závěr přidejte jogurt.

Vločky vás v jahodovém smoothie zasytí.

Smoothie z ananasu, špenátu a kiwi

Na 1 porci:

  • ½ hrnku kokosového mléka
  • ½ hrnku mandlového mléka
  • 1 zralý banán
  • 1 hrnek čerstvého čistého špenátu
  • ½ hrnku nakrájeného ananasu
  • 1 polévková lžíce pekanových ořechů
  • ½ kiwi

Pokud chcete mít smoothie opravdu chladné, nechte všechny suroviny přes noc v lednici. Kiwi i ananas zbavte slupky a nakrájejte, banán stačí rukou nalomit na polovinu. Vše rozmixujte a ihned podávejte.

Trochu exotičtější, přesto výborná snídaně.

Autor Adéla Rusňáková.

Vložte nový komentář jako nepřihlášený uživatel nebo se přihlaste.
Povinné položky jsou označeny *

Napište číslicí výsledek příkladu: šestplusjedna = 

Pokud jste již registrováni na iReceptáři, přihlaste se svým uživatelským jménem a heslem.
Povinné položky jsou označeny *

Diskuse

vložit dotaz »
PředchozíDalší
Portál provozuje Tarsago | © 2018 VIZUS & Tarsago | kontakt | Používáme redakční systém Vizus CMS