Pečené brambory se zakysanou smetanou a slaninou: Vynikající a levné řešení

Není oblíbenější česká příloha, než jsou brambory. Jsou totiž velmi vděčné, rychlé, chutné a dají se připravit na mnoho způsobů. Jedním z nich je pečení. Pojďte si spolu s námi připomenout, čím pozvednout obyčejné pečené brambory o level výš.

Pečené brambory se zakysanou smetanou a slaninou jsou velmi rychlým, snadným, chutným a především levným jídlem, kterým potěšíte celou rodinu. Brambory jsou navíc velmi zdravé, tudíž je vaše tělo ocení. Zakysaná smetana jim zase dodá patřičný říz a trocha opražené slaniny nezaměnitelnou vůni.

Brambory patří mezi superpotraviny a vitamínové bomby, které umí posílit imunitu, což se nyní na podzim může hodit. Dále umí pročistit organismus a blahodárně působí na pokožku. Obsahují vitamíny, minerály i stopové prvky.

Brambory se do Evropy dostaly v 16. století

Byly objeveny už v polovině 16. století, kdy putovaly do Evropy, aby se dostaly na stůl francouzského krále Ludvíka XIII., který byl vyhlášeným labužníkem. Ve velkém se však začaly pěstovat až za vlády Marie Terezie, která je v dobách hladu nechala přivézt z Pruska a začala jimi nasycovat chudinu. Vlastně díky nim zabránila hladomoru. Díky tomu se jejich pěstování rozšířilo a staly se běžnou součástí jídelníčků.

Už tenkrát se vědělo, že jsou brambory zdraví prospěšné. Obsahují velké množství vitamínu C, který je na podzim velmi potřebný. Také jsou bohatým zdrojem minerálů a stopových prvků. Pyšní se vysokým obsahem mědi, železa, sodíku, jódu či draslíku a vápníku. Pravidelná konzumace brambor, především pak ve vařeném stavu, prospívá mnoha funkcím organismu.

Brambory jsou vhodné pro redukční diety

Tato příloha je také vhodná pro redukční diety. Brambory obsahují 80 % vody a pečené či vařené téměř žádný tuk. Pokud tedy chcete shodit nějaké to kilo, jsou skvělou volbou. Porce brambor má mnohem menší energetickou hodnotu než shodné množství rýže, těstovin či pečiva.

Brambory si mohou dopřát i celiaci, neobsahují totiž žádný lepek. Navíc se ukázalo, že škrob z brambor má podobné účinky jako vláknina.

Pojďte si tedy s námi dopřát snadnou a levnou dobrotu, která bude vaší rodině i známým zcela jistě chutnat. Navíc si na její přípravu můžete klidně troufnout, i když nejste žádná velká kuchařka.