Suroviny pro přípravu
K přípravě lahodného pokrmu potřebujete: 4 vejce, sůl a pepř, 10 g slaniny, 20 g brambor, 1 ks červené cibule, 1 ks klobása, 1 stroužek česneku, hrst jarní cibulky, sýr, 20 g šunky, olivový olej, rukola, salát, 1 ks bagety.
Španělská omeleta
Postup k dokonalé španělské omeletě
Na rozpálený gril vložte pánev, na tu vysypte nakrájenou slaninu, čerstvou cibuli a klobásu. Po chvilce přidejte česnek a nakrájené vařené brambory. V misce zatím smíchejte vajíčka se solí, pepřem a jarní cibulkou. Následně vlijte na pánev, přidejte sýr a plátky šunky, zapékejte deset minut. Salát, který budete podávat k omeletě připravíte smícháním olivového oleje, sole, pepře, rukoli, listů salátů a rajčat. Vše následně pořádně promíchejte. Jako chutný doplněk poslouží bageta opečená na grilu s olivovým olejem. Ten, kdo má rád česnek může bagetu zdokonalit tím, že ji potře česnekem.