Ukonejšit hlad není zrovna snadná práce. Obzvlášť, když kručí v břiše celé rodině a všichni se dožadují rychlého řešení. Netradiční pizza, kterou vám chceme dneska představit, není z klasického těsta, ale z brambor! Pro šetřílky je to dobrá zpráva, protože nebudou muset utrácet za mouku. Brambory jsou navíc výživnější a v pizze můžete upacírovat i nové brambory, které jsou chutnější.
Připravte si:
- 300 g brambor
- 50 g vajec
- 15 ml oleje
- černý pepř (dle chuti)
- 15 g rajčatové omáčky
- mozzarellu
- salám
brambory vejce základ na pizzu
Jak na to?
- Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na tenké nudličky. Pokud nejste zruční při krájení, můžete si hlízy nastrouhat.
- V jiné nádobě rozšlehejte vajíčka.
- Na pánvi rozehřejte trochu oleje.
- Brambory na pánev rovnoměrně navrstvěte tak, aby opisovala tvar pizzy. Slaný koláč upečte z jedné strany i druhé strany. Potom ho polijte rozšlehaným vajíčkem.
- Povrch pizzy namažte rajčatovou směsí, ozdobte kolečky salámu a posypte strouhaným eidamem.
- Pánev přiklopte poklicí a pizzu poduste.
- Hotové jídlo nakrájejte na dílky a servírujte třeba s čerstvým salátem.
Chcete vidět, jak se tahle pizza dělá krok za krokem? Tady je video:
https://www.youtube.com/watch?v=_S9WZq2WDQA&t=4s
Náš tip:
Vyzkoušejte skvělou a vtipnou melounovou pizzu bez pečení, kterou si můžete vychutnat nasladko i naslano.
Základ je pro obě varianty stejný: Potřebujete z melounu odkrojit kruhovou výseč širokou 2,5 centimetru a tu pak nadávkovat na osm dílků.
Sladká varianta:
Každý dílek melounové pizzy obložte ovocem. Hezky vypadají například plátky kiwi, kanadské borůvky, listy máty, strouhaný kokos nebo nasekané oříšky. Pokud vám jídlo připadá málo sladké, můžete si ho dochutit trochou medu.
Melounová pizza je osvěžující.
Slaná varianta:
Melounový základ posypejte rozdrobeným sýrem feta, přidejte černé olivy a lístky máty. Nakonec si vyrobte balzamikovou redukci. Stačí, když tmavý balzamikový ocet povaříte asi 5 minut, aby zhoustnul. Vzniklý roztok použijte na pokapání (a ochucení) melounové lahůdky. Určitě to stojí za vyzkoušení!
Zdroje:www.varimedobroty.cz, www.zeny.iprima.cz
