Zdroje: YouTube.com, mimibazar.cz, studentskakucharka.cz
Připravit si rychlou, chutnou a zároveň levnou večeři může být poměrně tvrdým oříškem. Jistě, můžete vsadit například na krupicovou kaši anebo obložený chléb, za pár korun se ale dá připravit i mnohem originálnější a zábavnější pokrm. Konkrétně studentský špíz.
Studentský špíz nejen pro studenty
Jak je asi zřejmé, studentský špíz je velmi populární hlavně na studentských kolejích, a to hlavně díky tomu, že je jeho příprava opravdu nesmírně levná. Neznamená to ale, že by nízká cena nějak negativně ovlivňovala jeho chuť. Z kolejí se pak recept na tento pokrm rozšířil i do běžných domácností, kde často skvěle poslouží těm, kteří zrovna mají hluboko do kapsy nebo se snaží šetřit.
Nejlepší strouhanka je čerstvě namletá.
Jídlo ze tří surovin
Na studentský špíz budete potřebovat rohlíky, kostku sýru eidam a také celou šišku měkkého salámu. Rohlík a salám si nakrájejte na asi půl centimetrová kolečka a sýr na čtverečky. Pak stačí vzít jen špejli a střídavě na ni napichovat pečivo, salám a sýr. Nezapomeňte přitom na to, aby každý špíz začínal a končil kolečkem rohlíku. Pak každý špíz dvakrát obalte v rozkvrdlaném vajíčku a strouhance a smažte v rozpáleném oleji dozlatova. Podávejte jen tak například s kečupem či tatarkou anebo ke špízům přidejte ještě vařený brambor.
Na přesný postup se podívejte ve videu:
Uzenářský špíz
Pokud úplně neholdujete trojobalu, můžete si studentský špíz připravit i trochu jinak – po uzenářsku. Na něj budete potřebovat špekáčky, cibuli, jeden krajíc chleba, pár plátků slaniny a kremžskou hořčici. Oloupanou cibuli nakrájejte na šestiny, špekáčky na kolečka, chleba zbavte kůrky a střídku a slaninu nakrájejte na kostičky. Na špejli pak postupně napichujte všechny připravené suroviny, potřete špízy kremžskou hořčicí a zlehka opékejte na troše rozpáleného oleje.
